Рецепт из моего детства. Моя бабуля резала курочку на порционные куски, солила, перчила (я люблю добавить имбирь и паприку), выкладывала ее на противень, обильно политый растительным маслом. В большой чашке смешивала картофель, нарезанный кружками 0,5 см толщиной и лук полукольцами, но потоньше. Солила, перчила и выкладывала поверх курицы на противень.
Выливала туда 100-150мл воды, накрывала фольгой с 2-3 дырочками и ставила в разогретую духовку. Через 40-50 мин. ужин готов! Подавать на стол можно прямо на противне, посыпав сверху зеленью. Быстро, вкусно и красиво!1 курица
1 кг картофеля
0,5 кг лука
соль и специи по вкусу
Свежие комментарии