Ушки-галушки.

 Да простите меня украинцы!!!!! Когда остается тесто от пельменей или мантов , делаю такие ушки-галушки, на лепешечку вукладываю разную начинку, здесь у меня лук с яйцом, марковь и картошка с салом. Очень нравятся сладкие, заворачиваю ягодку от компота, отвариваю в сладкой воде  подаю со сливками или джемом.

Также заворачиваю кусочек колбаски или сыра, кусочек семги и отварив подаю в сливочно-молочном соусе. С картошкой отвариваю подаю как гарнир к сосискам или мясу. Еще очень нравится делать салаты делаю ушки с картошкой отвариваю в остывшие добавляю свежие помидоры, огурец, лук заправляю оливой с лимонным соком и чесноком, кладу зелень сельдерея и немного перчу. Очень удобно и довольно быстро можно сварганить ужин!!!!! Приятного аппетита!!!!