800г курицы,2.5 ст риса,1 голюлука,200г кишмиша,80г кизила,на кончике ножа тмин,10 ст лож топленного масла,перец соль
Курицу отварить до готовности. На бульоне приготовить припускной плов и заправить его маслом.Отдельно на масле припустить фрукты пассированный лук и тминЮ При подаче на стол плов уложить горкой положить с верху курицу и украсить гарниром из ягод
Свежие комментарии