Салаты я просто обожаю!
Учитывая то, что на семейные праздники мы собираемся очень узким постоянным кругом, стараюсь готовить, как новые блюда, так и что-то из серии "А вот этот салатик точно будет?")))))
Итак, проверенный, в нашей семье "уходящий" со стола одним из первых овощной салат. Лёгким я его не назову, ибо таких у нас почти не водится при двоих-то мужчинах, но он хотя бы без мяса.
Салат слоёный. Перечисляю снизу вверх;
Картошка отварная, чуть подсоленная и заправленная майонезом.
Лук маринованный
Свекла отварная, натёртая, чуть подсоленная, приправленная чесноком + майонез
Яйца отварные натёртые + майонез
Морковь по-корейски + майонез
Чернослив (заливаю кипятком минут на 5 максимум - не до состояния неаппетитной няши) нарезанный + майонез
Сыр тёртый и присыпанный измельчённым грецким орехом
Дать настояться пару-тройку часов и подавать на стол.
Очень вкусно и красиво присыпать верх салата зеленушкой, но у нас одна юная гостья тут же нудит "Мама, там траваааааа!" , потому обходимся ореховым верхом)) Всем приятного аппетита! 
Свежие комментарии