Последние комментарии

  • Рушан Мухамеджанов15 сентября, 8:26
    да просто, нарежьте кольцами и посолите...полейте маслом...обсыпьте сумахом и сладким перцем...накройте крышкой и в х...Десерты из лука
  • Маша Соколова14 сентября, 19:34
    Едят на свадьбе....представляете????? Это одно из свадебных блюд.....Деревенский свадебный картофель: не надоедает никогда!
  • Маша Соколова14 сентября, 19:31
    А с чего вы решили, что там ее нет? Невидаль какая......специи они сейчас  в каждом ларьке продаются.... Или вы счита...Деревенский свадебный картофель: не надоедает никогда!

Дрожжевое тесто без яиц

304

Честно прошерстила все рецепты и не увидела такого! Пожалуйста поправьте меня если я не права a_smile
Итак! Собственно, тесто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода (теплая) 3 стакана
сахар 4 ст.л.
мука 6 ст.л.
живые дрожжи 100 г
растительное масло 1 стакан
мука 8 стаканов примерно
соль  

Пошаговый рецепт с фото

Готовим опару:
3 стакана теплой воды
4 ст.л. сахара
6 ст.л. муки
100 гр. живых дрожжей
Все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут(нет, я не ошиблась)!



В это время успеваем приготовить начинку (хотя я делаю это до того, как ставлю опару), потому как далее события развиваются стремительно.
Опара за 15 минут готова, добавляем 1 стакан растительного масла, примерно 8 стаканов муки и солим.
Месим-месим, стараемся, вымешиваем и получаем тесто! a_preved 

Плюсы: быстро, просто, тесто воздушное, пирожки мягонькие, вкусненькие. Тесто пригодно для всего - пирогов, пирожков, плюшек, ватрушек и тд. a_smile

Дрожжевое тесто без яиц фото к рецепту 1

Примечания: 1 ст.муки в моей мерной кружке равняется 200 гр, 1ст. воды - 250мл. 
Обычно я завожу тесто из половины ингридиентов - получается 4 противня пирогов. 

Источник ➝
'

Популярное

))}
Loading...
наверх