На 6 порций Вам понадобится:
грибы маринованные - 24 шт.,
огурцы - 1 шт.,
сыр - 100 г,
яйцо вареное - 2 шт.
ветчина нежирная - 60 г,
майонез - 3 ст. ложки,
чеснок - 2 зубчика,
зелень петрушки - 2 пучка,
зелень укропа - 2 пучка.
Приготовление:
Ветчину мелко нарежьте, соедините с рублеными яйцами, тертым сыром, измельченным чесноком и майонезом, хорошо перемешайте и сформуйте небольшие шарики.
Огурец нарежьте кружочками, уложите на них сырные шарики и накройте шляпками грибов.
Блюдо обильно посыпьте рубленой зеленью, сверху разместите «грибочки».
Свежие комментарии