Рецептов кляра много, хочу поделиться рецептом, которым пользуюсь с тех пор, как попробовала.
Возьмите 3 яйца, стакан (250 г) сметаны и взбейте. Добавьте неполный стакан муки, 1/3 ч.л. соды, соль и перец - по вкусу. В этом кляре запекайте и рыбку, и цветную капусту, и отбивные.
Ольга Уфимцева
Свежие комментарии