Выставляла я как то на ваш суд оладьи с зелёным луком и, судя, по отзывам вам понравилось!!! Моя мама их назвала зелёными оладушками! Теперь хочу предложить вам «красные оладушки». Ну … в общем не совсем красные и совсем не оладушки, но… выглядят они, похоже! Главное, что делаются они быстро и получаются очень вкусненькие!
!!!!!
Итак, нам понадобятся: Помидоры (средних размеров) - 3 шт., сыр твёрдый (у меня был Российский) - 150 г., яйца - 2шт., майонез - 2 ст.л., мука - 2 ст.л., соль и перец по вкусу.
Приступим: Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку.
Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.Консистенция дожна получиться густой, как хорошая сметана.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
При подаче украсить зеленью петрушки.
Вот такие у меня получились в первый раз!
Вот и всё! Приятного аппетита!
За идею приготовления выражаю сердечную благодарность Иррез!
Все мои рецепты вы можете просмотреть набрав в "найти рецепт" мой логин natella7292
Свежие комментарии