Тесто очень простое и удобное.
Итак:
1 стакан горячей воды,
1 стакан холодной.
1ч.л. соли,
4 ч.л. сахара,
один пакетик сухих дрожжей (11 грамм),
пачка маргарина,
5 стаканов муки,которые вмешиваются поочередно.
Ставим тесто в холодильник на часок,а пока можно сделать начинку. Творог смешиваем с сырым яйцом,щепоткой сахара и резаной курагой(можно и изюм,и чернослив).
Тесто разделываем на одинаковые шарики,из них формируем кругляшки,вдавливаем стаканом серединку для начинки и помещаем нашу начинку в середку,обмазываем все сырым яйцом и в духовку.
Свежие комментарии