Четыре вкуса

Рыба по-царски - порционная подача блюда очень удобна

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении рыбы по-царски – блюда, которое прекрасно подходит в качестве горячего для новогоднего или любого другого застолья.Приготовить рыбу по-царски можно из любой рыбы, в том числе и недорогой – минтая, тилапии и т.п. Вообще, определенной рецептуры этого блюда

...Далее

Четыре вкуса

Обвалка рыбы для жарки

Для более экономного расходования муки, для сохранения чистого рабочего места и рук. Для более экономного расходования муки, для сохранения чистого рабочего места и рук. В чистый сухой пакет выложить обсушенную рыбу или ее кусочки ( на одну сковороду), всыпать 1 ст. л. муки, закрыть не плотно пакет

...Далее

Четыре вкуса

"Золотые" караси в сметане без костей

Карась – рыба отнюдь не деликатесная, а некоторыми и вовсе почитаемая сорной за отчетливый душок тины, да кости, обилие которых превращает поедание карасей в настоящую головоломку. Тем удивительнее метаморфоза, которая случается с этими неприхотливыми жителями прудов, когда их запекают в сметане:

...Далее

Четыре вкуса

Бесподобная рыба в кисло-сладком маринаде

Прелесть этого рецепта состоит в том, что жареную рыбу в маринаде не нужно дополнительно подвергать тепловой обработке. А хрустящий лучок, по словам моей дочери, придаёт готовому соусу вкус шашлыка. Заинтриговала? Тогда милости прошу в рецепт! Для жареной рыбы Рыба (я использовала молочный хек)

...Далее

Четыре вкуса

Пирог из палтуса

Пирог из палтуса: дрожевое теста 1 кг, на филе из палтуса весом 1,3, лука 3 штук (люблю побольше), лук нарезатьИли натереть тонкими кругляшами. Половину под палтус , соль, перец, мороженая зелень( укроп и петрушка, кому как нравиться) сверху лук. Заворачиваем и Обязательно сверху пальцем делаю

...Далее

Свежие комментарии

Рыба по-царски - порционная подача блюда очень удобна

Обвалка рыбы для жарки

"Золотые" караси в сметане без костей

Бесподобная рыба в кисло-сладком маринаде

Пирог из палтуса

Картина дня