Лилия предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Поиск рецепта

Форшмак из селедки по-одесски классический

Форшмак из селедки по-одесски классический

Рецепт прост и гениален одновременно, не из головы взят, а из старинной поварской книги !   Если тебя озадачило слово «франзоль», то это такая французская булка-калач от греческих пекарей, именуемая еще французской булкой. Уже гораздо позже так окрестили один из тематических ресторано…

19 фев, 21:02
+23 0
Как очень легко почистить рыбу с мелкой чешуей

Как очень легко почистить рыбу с мелкой чешуей

Это фантастика, честное слово! Когда я увидела, как этот способ работает, то не поверила своим глазам!   Этот способ подходит для рыбы с мелкой чешуей, типа морской окунь, судак и т. д. Секрет в том, что нужно обдать рыбу кипятком! Вы просто держите ее за хвостик над раковиной…

17 фев, 13:01
+42 0
Рыба по-царски - порционная подача блюда очень удобна

Рыба по-царски - порционная подача блюда очень удобна

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении  рыбы по-царски  – блюда, которое прекрасно подходит в качестве горячего для новогоднего или любого другого застолья. Приготовить рыбу по-царски можно из любой рыбы, в том числе и недорогой – минтая, тилапии и т.п. Вообще, определенной реце…

14 фев, 17:01
+25 0
Обвалка рыбы для жарки

Обвалка рыбы для жарки

Для более экономного расходования муки, для сохранения чистого рабочего места и рук. Для более экономного расходования муки, для сохранения чистого рабочего места и рук.  В чистый сухой пакет выложить обсушенную рыбу или ее кусочки ( на одну сковороду), всыпать 1 ст. л. муки, закрыть н…

12 фев, 17:02
+44 7
"Золотые" караси в сметане без костей

"Золотые" караси в сметане без костей

Карась  – рыба отнюдь не деликатесная, а некоторыми и вовсе почитаемая сорной за отчетливый душок тины, да кости, обилие которых превращает поедание карасей в настоящую головоломку. Тем удивительнее метаморфоза, которая случается с этими неприхотливыми жителями прудов, когда их запека…

9 фев, 12:01
+41 3
Бесподобная рыба в кисло-сладком маринаде

Бесподобная рыба в кисло-сладком маринаде

Прелесть этого рецепта состоит в том, что жареную рыбу в маринаде не нужно дополнительно подвергать тепловой обработке. А хрустящий лучок, по словам моей дочери, придаёт готовому соусу вкус шашлыка. Заинтриговала? Тогда милости прошу в рецепт! Для жареной рыбы    Рыба (я использ…

8 фев, 13:30
+70 10
Пирог из палтуса

Пирог из палтуса

Пирог из палтуса: дрожевое теста 1 кг, на филе из палтуса весом 1,3, лука 3 штук (люблю побольше), лук нарезать Или натереть  тонкими кругляшами. Половину под палтус , соль, перец, мороженая зелень( укроп и петрушка, кому как нравиться) сверху лук. Заворачива…

3 фев, 19:01
+30 1
Кляр для рыбы

Кляр для рыбы

  В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень быстрый и вкусный кляр для рыбы, который подойдет практически к любому ее виду. Жареная рыба – самый популярный способ готовки этого продукта. Конечно, вкусной она получается и при тушении, и при варке, и, тем более, при запекани…

1 фев, 12:01
+56 4
Скумбрия по вкусу как красная рыба: секрет в особом маринаде!

Скумбрия по вкусу как красная рыба: секрет в особом маринаде!

Ингредиенты 2 свежемороженых скумбрии 2 луковицы 250 мл воды 6 бутонов гвоздики 1/2 ч. л. черного перца горошком 1/3 ч. л. перца душистого молотого 1/2 ч. л. кориандра горошком 2 ч. л. соли 0,5 ч. л. сахара 2 ст. л. масла подсолнечного 2,5 ст. л. яблочного у…

31 янв, 11:01
+38 2
Запеканка с рыбой "Хозяюшка"

Запеканка с рыбой "Хозяюшка"

 СОСТАВ 0,5~1 стакан гречки, 2~3 луковицы, филе любой рыбы, 2 ст ложки томатного соуса, 100~150г сыра, 1~2 ст ложки майонеза Из гречки сварить кашу. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Лук выложить в миску, тщательно отцеживая масло, иначе зап…

30 янв, 15:02
+24 0
Рецепты запекания скумбрии

Рецепты запекания скумбрии

Такие  рецепты запекания скумбрии  дадут отличные результаты при её приготовлении. Получается сочная и нежнейшая рыба, ароматы придадут ей любимые специи на свой вкус. СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЁННАЯ.  Базовый рецепт. Скумбрию разморозить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Удалить плав…

30 янв, 09:01
+38 0
Рыбий жир и рыбный жир

Рыбий жир и рыбный жир

Оказывается это две разные вещи. Рыбий жир – жир, получаемый из печени рыб. Его особенностью является высокое содержание жирорастворимых витаминов А и Д, передозировка которыми является токсичной для организма. Однако печень является фильтром любого организма и накапливает соли тяж…

28 янв, 11:02
+30 0
Рыба по-суздальски с гречневой кашей

Рыба по-суздальски с гречневой кашей

Не судите строго, это мой дебют   (хотя если хотите забросайте меня помидорами и тухлыми яйцами   ). Рыба по-суздальски Ровно 20 лет назад мне подарили эту книгу. И вот уже 20 лет она служит мне вдохновением. Эльмира Меджитова "Русская кухня" Хочу поделится…

27 янв, 11:01
+26 1
Красная рыба засоленная в ...морозилке - необычный рецепт приготовления

Красная рыба засоленная в ...морозилке - необычный рецепт приготовления

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.  Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а мо…

25 янв, 13:00
+62 8
Как разделать рыбу на "полуфиле" и филе

Как разделать рыбу на "полуфиле" и филе

Как разделать рыбу на "полуфиле" и филе 1.Ножницами отрезать все плавники. 2. Разрезать брюшко от анального отверстия до головы. 3. Убрать все внутренности и жабры из головы. 4. Счистить чешую. 5. Отрезать голову. 6. Сделать филе: Сначала нужно разрезать рыбу с двух сто…

23 янв, 15:00
+45 3
Рыбка в "трех шубках"

Рыбка в "трех шубках"

Описывать, как это вкусно, долго, просто попробуйте! рыба (морская без косточки, любая) — 6 ломт. морковь (сырая) — 1 шт. сыр твёрдый — 100 гр. масло сливочное — 50 гр. мука — 2 ст. л. молоко — 1/2 стак. сливки — 200 гр. специи (для рыбы, мускатный орех молотый ) мин…

22 янв, 10:01
+49 4
Тельное из рыбы

Тельное из рыбы

Еще не так давно (в историческом масштабе) практически любое блюдо из рыбного фарша называли на Руси именно так. Не тЕльное, а тельнОе — так правильно ставить ударение. Это не только котлеты, но и запеканки, и колбасы, и пироги.    Если бы Макдоналдс открылся в России на пару столетий …

17 янв, 11:00
+33 3
Эксклюзивные рецепты блюд в мультиварке

Эксклюзивные рецепты блюд в мультиварке

https://www.youtube.com/watch?v=-z6LhJCv9Aw https://www.youtube.com/watch?v=7MbCqQ2-I0E https://www.youtube.com/watch?v=-dAKqS-wkXA https://www.youtube.com/watch?v=s6MTwzridQU https://www.youtube.com/watch?v=BQIYlwfaHAA https://www.youtube.com/watch?v=5DgA8G4TjJ8 …

16 янв, 21:01
+29 0
Рыба в яичном суфле - изумительное блюдо французской кухни

Рыба в яичном суфле - изумительное блюдо французской кухни

Перед вами рецепт изумительного блюда французской кухни! Готовится быстро, зато как вкусно и оригинально! Подойдет в качестве праздничного второго блюда. Чтобы приготовить рыбу в яичном суфле потребуется: - полкило палтуса (или другой рыбы без костей); - шесть яиц; - две лукови…

9 янв, 21:02
+28 1
Обвалка рыбы для жарки

Обвалка рыбы для жарки

Для более экономного расходования муки, для сохранения чистого рабочего места и рук. Для более экономного расходования муки, для сохранения чистого рабочего места и рук.  В чистый сухой пакет выложить обсушенную рыбу или ее кусочки ( на одну сковороду), всыпать 1 ст. л. муки, закрыт…

8 янв, 12:30
+69 5
Темы с 21 по 40 | всего: 1020
Рыба в "сумасшедшей воде"
23 мар, 13:01
+23 0
Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом! Приятная кислинка, волшебный аромат…
22 мар, 17:01
+38 0
12 рецептов домашнего посола скумбрии, сельди, кильки и мойвы
22 мар, 12:02
+26 0
Рулетик из сельди
20 мар, 12:01
+45 6
Треска под шубой
20 мар, 11:01
+25 0

Новости партнеров

Запомнить

Последние комментарии