Последние комментарии

  • Галина Таксанова (Ларионова)
    Спасибо!Подборка простых мини-салатов
  • Юлия
    согласна6 вкусных и нежных салатов с пекинской капустой
  • Елена Симонова
    В 3 салате: 3 отварная курица -это что: штуки или недописанные граммы? Для штук что-то слишком многовато будет...10 самых удачных и вкусных салатов для новогоднего стола
  • Валентина
    Замораживала куском. Прекрасно разморозился и натерся на терке. Стоит ли замораживать сыр
  • татьяна
    Киви не в коем случае не нужно смешивать с молочкой. Появляется горечь. Итальянские десерты

11 рецептов солянок

Солянка — густой острый суп, соединяющий в себе компоненты щей (капуста, сметана) и рассольников (соленые огурцы, огуречный рассол), со значительно усиленной кисло-солено-острой основой в результате добавления таких приправ, как маслины, каперсы, помидоры, лимон, лимонный сок, квас, соленые или...

Капустная солянка с опятами

Капустная солянка – одна из самых универсальных заготовок, ее можно использовать для рагу и супа, брать как начинку в пирог, она отлично идет как самостоятельное блюдо. Солянка – блюдо, относящееся к старинной русской кухне. Так называли суп, приготовленный на концентрированном бульоне и тушеную...

11 рецептов солянок

Солянка — густой острый суп, соединяющий в себе компоненты щей (капуста, сметана) и рассольников(соленые огурцы, огуречный рассол), со значительно усиленной кисло-солено-острой основой в результате добавления таких приправ, как маслины, каперсы, помидоры, лимон, лимонный сок, квас, соленые или...

Рецепт вкусного диетического супа-солянки

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Сосиски — 2 шт. 
● Лук — 1 шт. 
● Морковь — 2 шт. 
● Картофель -2 шт. 
● Огурцы корнишоны — 5 шт. 
● Оливки — 1 банка 
● Лимон — 4 кружочка 
● Подсолнечное масло - 1 ст л. 
● Томатная паста — 2 ст. ложки
Итого на 100 грамм - 105.18...

Солянка из скумбрии "Обед Посейдона"

Солянка не обязательно готовится только из мяса. Это первое блюдо готовится и на основе грибного, и на основе рыбного бульона. В классическом рецепте рыбной солянки используют около 8 сортов рыбы. Мы же предлагаем более простой рецепт рыбной солянки  Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт. Огурец соленый - 3...

Солянка «Скромная»

Простой рецепт быстрого приготовления солянки на каждый день. Ингредиенты: Вода3 л Копченая грудинка100 г Полукопченая колбаса100 г Картофель2-3 шт Огурцы соленые2 шт Маслины50 г Томатная паста2 ст. л. Растительное масло2 ст. л. Луковица1 шт Морковь1 шт Укроппо вкусу Петрушка (зелень)по вкусу...

Вкуснейшая рыбная солянка

Даже те, кто никогда не ест рыбу, уплетали за обе щеки! Ингредиенты: филе красной рыбы — 500 гр., вода — 2 л, лук — 2 головки, солёный огурец — 3 шт., томатная паста — 1 ст. ложка, томатный сок — 1 стакан, соль, специи — по вкусу, растительное масло — по вкусу, сахар — по вкусу, маслины б/к, лимон,...

Солянка сборная мясная

ИНГРЕДИЕНТЫ вода 2,5-3 л говядина/телятина или свинина (на косточке) 600-700 г копченые ребрышки 300 г ветчина 200 г колбаса копченая 200 г лук репчатый 2 шт соленые огурцы (корнишоны) 2-4 шт оливки 100 г каперсы (по желанию) 50-70 г томатный соус или кетчуп 2 ст.л. растительное масло 2 ст.л....

Солянку по-монастырски заказывали?

Ах какие приятные воспоминания иногда накатывают о поездах дальнего следования… Эти пейзажи, пролетающие за окнами, знакомства и неторопливые разговоры с соседями по купе… И конечно же, вагон-ресторан, с белоснежными накрахмаленными скатертями, сверкающие бокалы, свёрнутые по особому салфетки и...

Солянка - барское блюдо?! Да не смешите! Это блюдо для тех, кто умеет готовить!



Чего только не пишут про солянку! Например, говорят, что надо писать не солянка, а селянка - мол, готовили это блюдо те дворяне (вернее, им готовили), которые жили в селе. Мол, только у них были разносолы да копчености, а горожане себе такого позволить не могли. И поэтому селяне назвали...

Рыбная солянка


Обожаю хорошие рыбные супы. Мне нравятся они за свою легкость, и очень вкусный бульон.

Хотя солянку можно делать с любой жирной рыбой, в частности, лосось или семга, или форель - великолепно подойдут!

И что еще важно, солянка хороша и на следующий день. Когда она дома...

Моя солянка

Есть некоторые блюда, которые можно кушать бесконечно.... ну как бесконечно - поел-отлежался-еще поел и т.д. Для меня это окрошка, селедка под шубой, фаршированные перцы, мясо по-французски и солянка. вот ее-то я и приготовила!   
мне потребовалось:
мясное
- говядина на косточке;

Рыбная солянка

Когда мне надоело готовить солянку из колбасы, я решил приготовить рыбную солянку. Для начала отварил прозрачный рыбный бульон, затем подготовил овощи, ну и в завершение приготовления рыбной солянки отправил в казан рыбу, мидии, каперсы и маслины.
Семга (стейк или филе) - 400 гр. Налим - 400...

Солянка по-грузински

Ингредиенты можно варьировать на свой вкус. Например, взять больше мяса. Или, если Вы любите побольше солёных огурцов, то добавляйте больше и т.д. Ингредиенты:   1 кг говядины 2 банки маслин (без косточек) 2 солёных огурца 2 бутылки красного столового вина (до 12гр) (понадобится только полторы...

Рыбная солянка

Ингредиенты на 3 литра:
Для бульона:
1 рыба (к примеру, форель)
1 лобстер или раковые панцири (6-7 шт)
морковь
лук
сельдерей
лаврушка
перец

Для супа:
4 небольших луковицы 
3 помидора или 3 стол. ложки томатной пасты
3 вареных...

Солянка рыбная

Проверенный рецепт. Это потрясающе вкусный суп, его любит даже мой муж, который рыбу в принципе не любит)) На 4 порции потребуется:

150 граммов копченой рыбы

150 граммов слабосоленой рыбы

150 граммов свежей рыбы (филе)

2 столовые ложки каперсов

Солянка с почками. «Взвешенный» рецепт.

Недавно я рассказывала о рыбной солянке. Тогда же не поленилась всё взвесить, а не приблизительно – «кусок рыбы, пару морковок» и т.д. http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43009551467/Solyanka-ryibnaya-s-beloryibitsey,-syomgoy-i-krevetkami Сейчас вот решила взвесить и ингредиенты мясной солянки. Потому и...

Солянка рыбная с белорыбицей, сёмгой и креветками

     Всегда, когда варю разные солянки, щи, борщи, закладываю продукты «на глаз», интуитивно. Вот решила в этот раз всё взвесить, чтобы и самой знать, чего да сколько кладу, да и вдруг кому пригодится. Поэтому надоем, возможно, своими фотками весов, но уж потерпите. Итак, решила сварить рыбную...

Калья по-Пушкински ( Солянка ) Похмелочное блюдо на 1 января танцы от плиты до компа

Мастерицей по приготовлению кальи была няня Пушкина Арина Родионовна. Калью также называли похмелкой- блюдом, помогавшим с бодуна.  Танцюем,почти танцюем!!!!А голова болит)))) ноги не двигаются)))) А ему ещё похмелку готовь !!! Но мы же их любим, нам их жалко! В холодильнике стоит бульон,заготовка...

Солянка мясная сборная

 Сомтав:   кости мясные — 250г, мясо (мякоть) — около 100 - 150 г ветчина вареная (окорок со шкуркой) — около 50г сосиски — 2-3 шт. почки — 2-3 шт. лук репчатый — 1 (небольшая луковица) огурцы соленые — 2 шт. (среднего размера) оливки — 2-5 шт. томат-паста — 2 ст.л. масло сливочное — 1 ст.л....
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх