Четыре вкуса
304 959 подписчиковПопулярные статьи
Что можно приготовить из куриной грудки
Многие хозяйки недооценивают куриную грудку, считая, что она получается суховатой или жесткой. Обычно так и случается, но только не в том случае, если готовишь по этому рецепту. Это настоящая японская магия. Умные японки научились готовить грудку так, что она просто во рту тает. Не веришь?Читать далееКак удалить из курицы костяк
Фаршированная птица, запеченная в духовке, по праву считается одними из самых вкусных блюд. Но при всех очевидных достоинствах у этого блюда есть один небольшой минус — готовую тушку птицы потом следует разрезать.И вот тут наступает самый неприятный момент - ваше произведение кулинарного искусстваЧитать далееТоматный маринад для птицы
В оригинальном рецепте использовались цыплята- корнишоны, я их не купила, поэтому решила поэкспериментировать и запечь плечевую часть индейки. Птица получилась очень вкусной Остро- сладкий пряный маринад Понадобится:На 1 кг мяса2 ч.л. хорошей томатной пасты 3 ст.л. оливкового масла1 ч.л. сладкойЧитать далееДва варианта запекания птицы; почувствуйте разницу
Всем знакомым говорю: прекращайте перед запеканием посыпать курицу специями, делайте сухой маринад.Вот вам, для примера, приготовила в духовке две птицы: на фото слева - сухой вариант, справа - обычный.Я уже показывала летом, как делать сухой маринад. Первым делом надо осторожно, пальцами, отделитьЧитать далее
Свежие комментарии