картофель

Картофельные блины

Что мы умеем делать из картофеля? Пюре, картошку жареную, картошку тушеную, зразы, драники. Да и всё, пожалуй. Это стандартный набор любой хозяйки. А не соригинальничать ли нам и приготовить из картошки блины? Точно такие же, как для налистников: тонкие, эластичные, которые можно комбинировать с...

Швильпикай — картофельные клёцки по-литовски

Картофельные клёцки швильпикай — традиционное блюдо литовской кухни, которое сродни итальянским ньокки.   Думаю, во многих кухнях мира найдутся подобные рецепты, и у каждого рецепта есть небольшие отличия, характерные для определённой местности...

Картофель, запеченный с яйцом

Картофель — неизменный продукт на столе. Мне кажется, его по праву можно назвать универсальным: для обычного семейного ужина подойдет отварной или жареный, когда у вас небольшое празднование в кругу самых близких — тушеный с добавлением мяса и овощей, а для дорогих гостей —...

Картофельный торт

Практические каждый из нас очень любит картофель. И многие не могут устоять перед тортами. А что если приготовить картофельный торт? Да еще и с аппетитной ветчиной, и с тянущимися ниточками расплавленного сыра! Сложно представить того, кому придет в голову отказаться от такого соблазнительного...

Картофельный салат с солеными огурцами

Хочу рассказать о вкусном блюде быстрого приготовления: картофельный салат с солеными огурцами. Знаете — это самый простой салат, который я встречала:готовится он на скорую руку, а получается очень вкусным...

Картофель «Дофине»

Дофине (фр. Dauphinе) — историческая область Франции. Какое отношение она имеет к рецепту запеченного с сыром картофеля, нам доподлинно неизвестно. Но, надо отметить, что выглядит картофель «Дофине» очень красиво...

Картошка, как лечебный продукт

Распространенный миф – «от картошки только толстеют» - знают все сидящие на диетах женщины. Но рассматривать наш «второй хлеб» только в этом ключе не стоит. На самом деле картофель, при правильном к нему подходе – продукт лечебный...

Печеный картофель с яйцом-пашот

Если у вас предполагается праздничный завтрак, украсьте яйцо-пашот ложечкой красной или щучьей икры - это и вкусно, и красиво!   4 крупные картофелины для запекания 4 больших яйца размера С0 100 г сливочного масла + еще немного для смазывания копченая паприка соль, свежемолотый...

Картофельные рулетики с мясом

Вкусно и сочно! Ингредиенты: Мука пшеничная – 100-150г Картофель – 500-600г Яйцо сырое – 1шт Фарш смешанный – 500г Масло растительное для жарки. Приготовление: Картофель варим в мундире, остужаем, чистим и натираем на крупной терке, солим, перчим, добавляем яйцо, мукуФарш солим, добавляем перец,...

Интересный рецепт запеченной картошки

Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому. Эта простая хитрость сделает запеченную картошку не просто вкусным, но и красивым блюдом! Многие надрезают клубни перед или после запекания...

Картофельное пюре в духовке

Простые продукты, но сложные технологии приготовления, вкусные соусы, а еще много сыра и морепродуктов — всё это французская кухня. У нас она ассоциируется с устрицами и лягушачьими лапками, но есть и более простые блюда...

Аппетитный фаршированный картофель по-мексикански

Блюдо просто изумительно вкусное. Можно использовать как отдельную закуску, или дополнение к любому мясному блюду. Ингредиенты — мясной фарш 200 г— консервированная кукуруза 100 г— консервированная красная фасоль 100 г— сладкий перец 1 шт...

Пампушки из кольраби и картофеля

Эти вкусные и сытные пампушки подавайте как самостоятельное блюдо, со сметаной или натуральным йогуртом, или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кочан кольраби 300 г картофеля масло сливочное – 30-40 г чеснок – 2 зубчика 1 кисло-сладкое яблоко 2 ст...

Тонкие картофельные блины

Ингредиенты: 5 небольших картофелин 250-300 молока 250-300 муки 3-4 зб чеснока 3 яйца 1 ст л(без горки)сахара 3+2ст л растит масла соль петрушка и зелен лук-по желанию Рецепт приготовления Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой (так, чтоб только покрыла картофель), посолить и...

Фаршированный картофель

Рецептов приготовления картофеля существует множество. Они позволяют здорово разнообразить наш рацион. Но наверняка о таком способе приготовления вы еще не слышали! Кто-то скажет, что с этим блюдом нужно долго заморачиваться, но это совсем не так...
Загружается...
наверх