заготовка

Моченое сало

Кто-то любит сало, кто-то его ненавидит. Раньше этот продукт обвиняли в крайней вредности, возлагали на него ответственность за склонность к ожирению, к заболеваниям сердца. Потом отступили и сказали, что сало в меру очень полезно...

Красивые соленья на зиму

Кто не любит зимой достать из запасов баночку лета с маринованными огурцами, помидорами, перцем и другими вкусными овощами? Вспомнить вкус лета и его яркие краски зимой очень приятно, но ещё приятнее, если заготовки сделаны креативно...

Заготовки из ароматной зелени на зиму

Сохрани, чтобы не потерять! Соленые огурцы и помидоры можно увидеть зимой практически в каждом доме, это очень популярные заготовки, которые делают все. К категории гораздо менее популярных можно отнести заготовки из зелени, их делает далеко не каждая вторая хозяйка, а зря – это очень просто и...

Салат на зиму со свеклой и кабачками

Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием. Ингредиенты 3 кг бурачков; 3 кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке); 1,5 кг лука(порезать кольцами); 3 ст. ложки соли; 300 г сахара; 100 г уксуса 9%; 0,5 стакана подсолнечного масла...

СОЛНЦЕ В БАНКЕ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ НЕКТАРИНОВ НА ЗИМУ

Предлагаем лучшие рецепты нектаринов на зиму: компот, фрукты в сиропе, конфитюр и сушеные нектарины Нектариновый компот (без стерилизации) Ингредиенты на банку 1.5 литра: Некрупные нектарины — 0,4-0,5 кг нектаринов Сироп, слитый после бланширования – 1 литр Сахар – 300-350 г Как...

Салат из цветной капусты на зиму

Невероятно вкусная и хрустящая цветная капуста с овощами для вашего стола. Ингредиенты: Капуста цветная400 г Морковь200 г Болгарский перец200 г Сахарпо вкусу Сольпо вкусу Растительное маслопо вкусу Лавровый листпо вкусу Душистый перец горошкомпо вкусу Гвоздикапо вкусу Уксус 9%по...

Пряные огурцы на зиму Пикули

Ингредиенты: 2 кг. свежих крупных огурцов 4 шт. крупные луковицы 4 ст. л. горчичных семян 4 стак. яблочного уксуса 6 ст. л. крупной соли 3 стак. сахара 1 ч. л. молотой куркумы 1 ч. л. чёрного перца горошком Приготовление: Нарезаем огурцы кружками толщиной 0,5 мм, нарезаем лук...

Греческая закуска из фасоли и болгарского перца

Греческая закуска из фасоли и болгарского перца — это вкусный салат, к тому же еще и сытный. Готовится легко, даже новичку под силу осилить его приготовление. Греческая закуска из фасоли и болгарского перца не могу сказать, что нежная получается, она остренькая, и такая богатая по вкусу...

Все о травах и специях – сушка и использование

Травы, растущие в вашем саду, могут быть полезными не только в свежем виде. Различные специи, ароматические изделия, домашние масла и чаи станут отличным дополнением к романтическому ужину или домашним процедурам по уходу за собственным здоровьем...

Маринованные патиссоны

Маринованные патиссоны, это нечто. Маринованные огурцы есть почти у всех, а вот вам будет чем выделиться. Ингредиенты: Патиссоны 2 кг Красный острый перец 1 шт Болгарский перец 1 шт Зубчик чеснока 5-7 шт Петрушка (зелень) 2-3 веточ...

Баклажаны жареные на зиму

Баклажаны жареные на зиму - это заготовка из баклажанов, которую можно употреблять в качестве закуски, а также в зимнее время приготовить различные блюда из баклажанов. Например баклажаны в томатном соусе, баклажаны жареные с овощами...

Клубничное варенье с кабачками

Как говорит мой сосед: «Что летом заготовим, то будем зимой и есть». Конечно, в теплый сезон мы стараемся запастись витаминами и потребляем сырые овощи и фрукты, но про заготовки на зиму тоже не стоит забывать...

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ С ЯБЛОКАМИ

Ежевика и яблоки — настоящий кладезь витаминов для всей семьи. Приготовьте полезное варенье из ежевики и яблок, которое будет радовать вас круглый год! ИНГРЕДИЕНТЫ Сахарный песок 1,5 кг Яблоко 1 кг Лимон 1 шт Ежевика 1 кг Ликер из ежевики 6 ст...

Закуска «Баклажаны как грибы»

Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить. Полки дачных подвалов заметно повеселели — к поблёскивающим жёлтыми и розовыми боками банкам с компотами каждый день добавляются банки с солёными огурцами,...

Варенье из крыжовника с мятой

Это варенье имеет просто потрясающий вкус, даже сразу не скажешь, что это крыжовник, а все благодаря мяте. Итак, загляните в мой рецепт и узнаете, как приготовить варенье из крыжовника с мятой. Чтобы варенье хорошо хранилось, можно добавлять лимонную кислоту или лимонный сок...

Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами

Готовим из ярких сочных плодов абрикосовый конфитюр с грецкими орехами. Представьте, как же приятно будет зимой вспомнить теплое лето за чашечкой теплого чая с абрикосовым лакомством. ИНГРЕДИЕНТЫ Абрикосы 1,5 кг Сахар 1,2 кг Грецкие орехи 400 г Вода 0,5 стакана Пошаговый...

Заготовка свекольной ботвы в морозилке

Ингредиенты Ботва свекольная, молодая сколько есть в наличии, закладка порционно Способ приготовления Ботву свекольную от молодой ботвы, почистить, промыть, обсушить от лишней воды. Отрезать красные стебли, сохранить их длинными...

Чтобы не покупать чеснок

Крупные головки сочного чеснока — обязательное угощение, невозможно представить борщ без этого продукта! Ароматный чеснок к тому же — природный антибиотик. Если есть его каждый день, никакие простуды не будут страшны! Еще один метод хранения чеснока для всех, кто жить не может без этой острой и...
Загружается...
наверх