Последние комментарии

  • Лидия18 сентября, 20:16
    Я бы вместо лаваша взяла готовое слоёное тесто. Мясной пирог, который затмил даже чебуреки
  • Лев Князьков18 сентября, 14:45
    Прикольно и быстро. Надо попробовать, ведь с начинкой можно эксперементировать, как хочешь. Хоть сыр добавляй. Будет ...Как приготовить ленивые чебуреки
  • Жаба Аркадьевна Болотная18 сентября, 9:33
    Сдается мне, что внутри будет размазня. Рецептик - так себе, уж совсем для ленивых. Мясной пирог, который затмил даже чебуреки
  • Таня Богуславская (Безуглая)18 сентября, 9:05
    А заливка впитывается,судя по фото?Мясной пирог, который затмил даже чебуреки
  • ирина17 сентября, 22:48
    да, рецепт песочного печенья  плюс майонез. Делаю его с советского времени.Печенье на майонезе

Помидоры в желатине

Свежие помидоры летне-осеннего урожая, да еще и выращенные на собственной даче или огороде, — продукт, ни с чем не сравнимый. Хоть на сегодняшний день в супермаркете они продаются круглый год. Но, как говорят в Одессе, это две большие разницы. Свои помидоры всегда вкуснее и полезнее,...

Это безопасно? E-добавки, которые заменяют желатин

Пугаетесь, увидев в составе продукта пищевые добавки, зашифрованные непонятным Е-индексом? Вы удивитесь, узнав, какими веществами заменяют обычный желатинЖелирование — сложный химический процесс, в котором в качестве загустителей используются углеводы, например, фруктовый пектин или карагинан. Так...

Как правильно развести пищевой желатин - правила и пропорции

Без него очень затруднительно приготовить многие блюда: холодец, мармелад, желе, крем. Вы уже догадались о чем мы? Конечно же, о желатине!ЖелатинЖелатин – прозрачная вязкая жидкость, не имеющая ни цвета, ни запаха, ни вкуса. Вырабатывается путем денатурации фибриллярного белка коллагена,...

Торт «Нежность» без выпечки

Ингредиенты:
Основа:
— 200 г печенья (типа Юбилейного)
— 100 г масла
Начинка:
— 400 г творога
— 400 г сметаны
— 150 г сахара
— 2 пакетика желатина (по 10 г)
— 200 г ягод (черной смородины, черники)
Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и...

«Вкусный» способ использования желатина для здоровья

«Вкусный» способ использования желатина для здоровья. Многие слышали о пользе желатина для суставов. Есть куча способов его применения. А я вам расскажу о «вкусном» способе:1. Развожу желатин (2 ст. Ложки) в небольшом количестве жидкости. Здесь есть варианты — молоко с чаем (вкус крем-брюле), в...

Как правильно разводить желатин. Теперь у вас точно получится!

Казалось бы, такая простота и мелочь как желатин. Но не все хозяюшки умеют правильно разводить желатин, а это уже отражается на красоте и вкусе наших блюд.
Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.
Очень важно помнить:Важно...

Многие любят давить пузырьки на пленке. Но есть идея и получше!

Любимое лакомство многих детей — это желейные конфеты. На сегодняшний день полки магазинов просто пестрят разноцветными сладостями, которые так и манят маленьких сладкоежек. К сожалению, многие из этих сладостей содержат искусственный пектин и синтетические добавки. Потребление таких конфет лучше...

Посмотрите из чего сделаны эти любимые детские конфеты!

Эти желатиновые вкусняшки любят, кажется, все дети мира. Еще бы, ведь они настолько разнообразны и по форме, и по цвету, и по вкусу — с таким набором возможностей не соскучишься! Огромные разноцветные черви или миниатюрные мишки — всё это популярные жевательные конфеты. Кстати, родители частенько...

Как правильно разводить желатин! Теперь у вас точно получится!

Казалось бы, такая простота и мелочь как желатин. Но не все хозяюшки умеют правильно разводить желатин, а это уже отражается на красоте и вкусе наших блюд.

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.
Очень важно...

Лучшие рецепты желе

1. Шоколадное желе

Ингредиенты:

● 1 литр молока,
● 1 стакан сахара,
● 2 плитки шоколада черного, но можно и молочный(200 гр)
● 20 гр. желатина.

Приготовление:

Измельчить шоколад (натереть на терке), смешать его с сахаром и молоком. Смесь...

Крымский заливной торт - вкусно, ароматно и просто!

 Уже прошло лет 10, как моя подруженция привезла его из Крыма, где проводила свой отпуск.С тех пор такой торт стал частым гостем и на нашем столе, и у друзей, и у знакомых, которые отведав кусочек всегда просят рецепт. А он прост до безобразия. предлагаю попробовать нежный, ароматный, фруктовый,...

Экспресс-холодец - просто и бюджетно

Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт. 
Получается около килограмма холодца, просто и очень бюджетно. Меня совершенно не смущает...

Панна-котта кокосовая

Ингредиенты:400 мл кокосового молока100 мл молока2 ч. л. желатина (или агара)70 г сахараЛегкая кокосовая панна-котта — отличный вариант на завтрак или десерт после ужина. Готовится на основе классического варианта. Для веганского варианта можно заменить молоко кокосовым молоком, а желатин -...

Ванильный мусс в глазури

Ванильный мусс:125 г молокасемена с половины стручка ванили1 г экстракта ванили1,5 - 2 яичных желтка30 г сахарной пудры1 ч.л. желатина140 г сливок (жирность 33%)Глазурь:100 г сгущенного молока150 г белого шоколада150 г сахара75 г воды150 г инвертного сиропа15 г желатинапищевой красительШаг 1:...

Загустители: желатин, крахмал, пектин, агар-агар

Пищевые загустители и агенты желированияСогласитесь, что на сегодняшний день мы имеем замечательную возможность воплотить на кухне практически любую кулинарную задумку! Но представьте себе, насколько сузился быполет нашей фантазии, если бы не было в нашем арсенале таких кулинарных помощников, как...

Творожное суфле с желатином

250 г. мягкого творога3-4 ст.л. сахара100 мл. молока20-25 г. желатина1 ст. водыванильный сахарпищевые красители или ягоды, фрукты по желаниюЖелатин развести согласно инструкции на упаковке со стаканом воды. Творог перемешать с сахаром и ванильным сахаром. В творожную массу добавить молоко и...

"Быстро-торт" маленьким Защитникам!

Приготовила своим маленьким Защитничкам тортик без выпекания. Сметана - 400гр ( я брала 200)/ печенье шоколадное -зоо гр ( заменила юбилейным), творог - 400гр, желток -1шт,  желатин -1 стл, шоколад - 100гр, сахар -300гр. Первым делом замочить желатин в 100мл воды, затем смешать все...

Желейный торт

Торт желейный 0.5ст.сахара.ваниль.3пачки желе разного цвета.0,5литра сметаны 0.5л сливок(можно вместо этих ингредиентов йогурт)10ст.лож.молока.2пачки желатина.1пачка кокосовой стружки 300гр.печенья нежный крекер Желе приготовить,потом разрезать на кусочки,2 пачки желатина растворить в 1ст.холодной...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх