Четыре вкуса

Базилик зеленый и фиолетовый

Базилик в Индии — одно из главных священных растений. В домах, если позволяет площадь, горшку со сразу 2–3 кустами базилика выделяется особое место. По утрам женщины проводят перед растением специальный ритуал о даровании благополучия, а по вечерам зажигают лампадки. Считается, что базилик

...Далее

Четыре вкуса

Плов без мяса с помидорами и базиликом

Плов или пилав – знаменитое восточное блюдо, которое можно приготовить с самыми разными ингредиентами. Классическое кушанье готовится с мясом, данный рецепт – вегетарианский, вместо мяса – помидоры. ИНГРЕДИЕНТЫ: бульон куриный (вода) 500 мл рис басмати 200 г помидоры 2 шт. лук репчатый 1 шт.

...Далее

Четыре вкуса

Зеленый и фиолетовый базилик в кулинарии

Такая популярная пряность, как базилик, часто встречается во многих рецептах. Но не всегда можно различить, какой именно базилик требуется: зеленый или фиолетовый. Ведь их аромат нельзя назвать одинаковым. Кстати, помимо этих двух видов, существует еще несколько видов базилика, каждый их которых

...Далее

Четыре вкуса

Джем из базилика

Я фанатка базилика, особенно зеленого, запах просто нереально вкусный. Этот рецепт я нашла на просторах интернета и, конечно, не смогла пройти мимо. Такой джем можно подавать к сырам и холодным закускам из птицы. А так же можно использовать при приготовлении соусов, сладких и кислых блюд или

...Далее

Четыре вкуса

Французский картофельный салат Жака Пепена

на 2-3 проции
10 маленьких крахмалистых картофелин
примерно ¼ ч оливкового масла
1 мощный :)) зеленый лук
1 небольшая белая луковица
1 крупный зубок чеснока
⅙ чашки белого вина
¾ ст ложки дижонской горчицы
1 - 1 ½ ст ложки шнитт-лука
2 листика

...Далее

Свежие комментарии

Базилик зеленый и фиолетовый

Плов без мяса с помидорами и базиликом

Зеленый и фиолетовый базилик в кулинарии

Джем из базилика

Французский картофельный салат Жака Пепена