Четыре вкуса

Как приготовить урбеч: 5 рецептов

Урбеч — продукт родом из Дагестана, который изначально готовили из перемолотых семян льна. Сегодня эту пасту можно встретить со всевозможными вкусами и добавками: например из семян чиа, конопли, кокоса, орехов, расторопши, кунжута или мака. Мы собрали пять рецептов, которые вам точно понравятся.

...Далее

Четыре вкуса

Диетические панкейки

Диетические панкейки — это отличный завтрак, который зарядит энергией на целый день. И подходит такой завтрак не только для тех, кто находится на диете и следит за своим питанием (так как овсяные панкейки без сахара), но и для тех, кто просто любит вкусно и сладко покушать (благодаря банану

...Далее

Четыре вкуса

Бадьян. Полезные свойства экзотической специи

Бадьян – может и не первая по популярности пряность в наших широтах, но очень распространенная, благодаря своим исключительным качествам. Названий у нее много. Возможно, она знакома вам под другими своими именами – иллициум настоящий, китайский анис, звездчатый анис, а также корабельный, сибирский

...Далее

Четыре вкуса

Блюда старой деревни: 14 рецептов от прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала. В те

...Далее

Четыре вкуса

Виды соли

Использование соли в кулинарии берет свое начало еще с древних времен. Если сравнивать продукт тех времен и тот, который мы используем сегодня, то они очень отличаются. Чтобы сделать вкус белых кристаллов более пикантным, их смешивали с морской водой, измельченными водорослями и золой солончаковых

...Далее

Свежие комментарии

Как приготовить урбеч: 5 рецептов

Диетические панкейки

Бадьян. Полезные свойства экзотической специи

Блюда старой деревни: 14 рецептов от прабабушки

Виды соли

Картина дня