Последние комментарии

  • Людмила Басалаева21 января, 5:15
    Людмила, так варят любое мясо, либо в кипяток, если нужно чтобы мясо было вкуснее, либо наоборот. все правильно описа...Отварная курица
  • Кирилл Тараненко21 января, 0:38
    Круто. Пока не научился такие готовить и заказываю тут - https://big-cake-house.ru/Удивительная история английского пудинга
  • Мария Новикова20 января, 22:44
    "полив соусом"... а чем поливать-то, где жидкая составляющая соуса? Соевый соус - всего 1 ст. л.. Надо, наверное, раз...Отварная курица
  • Рушан Мухамеджанов20 января, 21:57
    речь шла о готовке,в смысле варки...да и резать эти склизкие и прилипчивые овощи замучаешься...а я тушу овощи,заранее...ВИНЕГРЕТ ЗА 3 МИНУТЫ
  • Людмила Ясносекирская20 января, 21:27
    Попробую - в кипяток, еще так не варила.Отварная курица

Консервирование

ГОРЛОДЕР С ЧЕСНОКОМ И ЯБЛОКАМИ «САРОНИ»

Готовлю каждый год и с каждым годом все больше и больше! Яблоки – замечательное дополнение для горлодера с чесноком. Они добавляют ему фруктовых ноток и легкости. Для приготовления соуса лучше использовать плоды кислых или кисло-сладких сортов...

Луковая икра – незаслуженно забытый деликатес

Чаще всего при слове овощная икра вспоминается кабачковая либо баклажанная, но, на мой взгляд, луковая совершенно незаслуженно отодвинута на третье место. Никакие овощные заготовки не обходятся без самого важного продукта – лука, а ведь он и сам по себе очень вкусен...

Варенье без сахара: 3 осенних рецепта

В нашей подборке — три классных рецепта варенья на зиму из хурмы, фейхоа и тыквы. Чтобы сохранилось максимальное количество витаминов, мы приготовим их без сахара и с минимальной обработкой. Варенье из хурмы Терпкое варенье из хурмы с пряностями...

Пряное яблочное желе

Ароматное пряное желе очень вкусно добавить к горячим оладьям. Вам понадобятся примерно 1,5 кг яблок, 400-500 г сахара, 10 звездочек гвоздики, 1 лимон и 600 мл воды. Приготовление: Яблоки очистите от кожицы и семян и мелко нарежьте...

Острый соус из калины и перца

Порой так хочется острого, но полезного добавления к блюду. Такой соус не просто добавит необходимую остроту, но и избавит от переживаний о составе продукта. Продукты: калина – 500 гр, сахар – 500 гр, горький перец – стручок, лимонная кислота – 0, 5 ч...

Вяленые сливы с чесноком и специями

Рецепт подкупает своей простотой и универсальностью. Хотите, сливы станут закуской к вину, а хотите, прекрасным гарниром к мясным блюдам. Желающие могут отнести этот рецепт и к разряду заготовок на зиму, ибо как наши родные, классические сливы, увы, круглый год не продаются...

Повидло из яблок с плотной консистенцией, напоминающей мармелад

Секретный ингредиент — пектин, который можно купить в магазине. В яблоках такое вещество также присутствует, но для плотной консистенции его иногда не хватает. Для приготовления отлично подходят зеленые яблоки (десерт получается с приятным кисло-сладким вкусом)...

Малосольная скумбрия в масле

Любителям рыбы предлагаем уникальный рецепт: очень вкусная малосольная скумбрия в масле. Ее очень легко приготовить. Простой рецепт, но зато на столе такая рыбка съедается всегда первой! Закуска просто шикарная...

Яблочный «мёд»

Натуральный пектин, содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем сиропу структуру желе. Ингредиенты: Яблоки — 2.5 кг Сахар — 1 кг Вода Приготовление: Нарезаем яблоки на четвертинки вместе с сердцевиной...

Варенье из черноплодной рябины

 Рецепт самый простой, несложный и не хлопотный. Приготовление Варенья из черноплодной рябины не занимает много времени, а получается очень вкусным. Приятного Вам аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ ягоды черноплодной рябины - 1 кг сахар - 1 кг вода - 1,5 ст...

Чатни из груш, яблок и кураги

Такой чатни хорошо подавать к жирному мясу или птице, в том числе к запеченному целому гусю, свиной шейке или утиным грудкам. Вкуснее всего, если мясо очень горячее, а чатни холодный.         ИНГРЕДИЕНТЫ 350 г кураги 1 кг груш 150 г яблок 140 г лука 2–3 см свежего корня...

Огурцы в собственном соку

Самый шикарный и вкусный рецепт!   На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли.На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков...

Соленые шампиньоны на скорую руку

    ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г шампиньонов лук репчатый – 1 средняя луковица 3 ст. л. растительного масла, лучше нерафинированного 150 мл соевого соуса чеснок – 3 зубчика 0,5 ч. л. молотого душистого перца гвоздика молотая лавровый лист (маленький) 8 горошин перца   ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ...

Красивые соленья на зиму

Кто не любит зимой достать из запасов баночку лета с маринованными огурцами, помидорами, перцем и другими вкусными овощами? Вспомнить вкус лета и его яркие краски зимой очень приятно, но ещё приятнее, если заготовки сделаны креативно...

Конфитюр из сладкого и острого перцев

Для любителей остро-сладкого. Подходит этот конфитюр для сыра, мяса или просто намазать на кусочек домашнего хлеба.   ИНГРЕДИЕНТЫ перец болгарский 800 г перец острый (средние) 3 шт. имбирь свежий 30 г сок лимона 40 мл сахар коричневый 100 чеснок (зубчики крупные) 2 шт...

Соус из яблок на зиму

Из яблок можно приготовить разные заготовки, которые будет отличатся отменным вкусом и малой ценой. Соус из яблок на зиму готовится с луком, красным перцем, изюмом, специями. А сварите вы его за час! Ингредиенты: Яблоки (кислые) — 1,5 Килограмма Лук...

Консервированные помидоры с бархатцами на зиму

Консервированные помидоры с бархатцами на зиму имеют очень и очень оригинальный вкус, даже не смотря на то, что кроме бархатцев и помидоров в банку мы ничего не добавляем. А какой получается насыщенный цвет маринада, какой аромат у помидоров, просто невозможно оторваться! Ингредиенты: На 1...

Варенье из персиков с апельсинами

Вы будете жалеть, что мало закрыли! Ингредиенты: спелые персики — 9 штук апельсины без косточек — 3 штуки лимонный сок — 2 ст.л. сахар — 4 1/2 стакана Приготовление: Персики очищаем от кожицы, опустив на минутку в кипящую воду, затем в миску с холодной водой...

Салат на зиму со свеклой и кабачками

Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием. Ингредиенты 3 кг бурачков; 3 кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке); 1,5 кг лука(порезать кольцами); 3 ст. ложки соли; 300 г сахара; 100 г уксуса 9%; 0,5 стакана подсолнечного масла...
Загружается...
наверх