Четыре вкуса

Невероятно вкусный соус «Ткемали»

Скажу без ложной скромности получается очень вкусно, хотя кажется так просто! Ингредиенты: Сливы 2 кг. Чеснок. Карри 15 мл. Сахар 4 ст. л. Соль 1.5 ст. л. Кориандр 1 ч. л. Красный перец молотый 1.5 ч. л. Приготовление: Сливы моем и удаляем косточки. Пропускаем сливы и чеснок через мясорубку.

...Далее

Четыре вкуса

Как научиться консервировать помидоры

Когда становиться лень заниматься домашними хлопотами, вспоминаю строчки из любимого детского стишка: «Попрыгунья Стрекоза лето красное пропела; оглянуться не успела, как зима катит в глаза…» — еще в детстве он сильно впечатлил меня. Я всегда знала, что надо полагаться лишь на собственные силы и

...Далее

Четыре вкуса

50 банок будет мало: Зеленые помидоры по-кавказски, которые понравятся всем

Улетные помидорки на зиму! Ингредиенты: на 3 банки объемом 1,5л помидоры 2,5 кг хрен корень или листья укроп 50гр петрушка 50гр чеснок 1 головка острый перец 1 шт Маринад; вода 1 ,5л уксус 9% 150 мл 2 ст.л соли с горкой не большой 4 ст.л сахара Банки стерилизуем 15 минут! Приготовление: Натираем

...Далее

Четыре вкуса

Большая подборка лучших рецептов консервации по мнению читателей

1. Рецепт засолки зеленого лука Понадобится: на 1 кг зеленого лука необходимо около 200 г соли. Как засолить зеленый лук. Солится весь стебель зеленого лука, вместе с белой его частью. Тщательно промыть лук, высушить, срезать кончики, нарезать кусочками, выкладывать в стерильную банку слоями около

...Далее

Четыре вкуса

Перец по-кубански на зиму

Ингредиенты:

Болгарский перец — 2,5 килограмма

Помидоры — 1,2 килограмма

Чеснок — 1 штука

Острый перец — 1 штука

Растительное масло — 1/2 стакана

Уксус — 60 миллилитров

Соль — 2 ст. ложки

Сахар — 2 ст.

...Далее

Свежие комментарии

Невероятно вкусный соус «Ткемали»

Как научиться консервировать помидоры

50 банок будет мало: Зеленые помидоры по-кавказски, которые понравятся всем

Большая подборка лучших рецептов консервации по мнению читателей

Перец по-кубански на зиму