Четыре вкуса

305 334 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Панкратова
    На бульоне из вареной рыбы как-то странновато.. Мы в 90х годах подобное блюдо из селедочного рассола делали.Домашняя красная ...
  • Алексей
    хотя бы на чужих ошибках снимите майдауны кострюли с головы.........https://www.youtube.com/watch?v=wKBBeRcFnDYОтличное блюдо: п...
  • danil
    Отличное блюдо: п...

Обнаружено новое удивительное свойство перца чили

Обнаружено новое удивительное свойство перца чили

Итальянские ученые обнаружили, что регулярное употребление перца чили может снизить риск смерти от сердечно-сосудистых болезней, в частности от инфаркта и инсульта.

Исследователи сравнивали риск смерти среди 23 тысяч итальянцев, некоторые из них ели перец чили, а некоторые — нет.

За состоянием здоровья и пищевыми привычками участников наблюдали в течение 8 лет. Так, ученые обнаружили, что риск умереть от сердечного приступа был на 40% ниже среди тех, кто ел перец чили минимум 4 раза в неделю.

Отмечается, что защита от риска смертности не зависела от типа диеты участников.

«Кто-то может придерживаться здоровой средиземноморской диеты, а другой может питаться менее здорово, но для всех них перец чили будет иметь защитный эффект», — сказала автор исследования Мариалаура Боначчи.

Теперь команда ученых планирует исследовать биохимические механизмы, которые делают перец чили полезным.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх