Четыре вкуса

304 756 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    класс!Оригинальные реце...
  • Олег Иващенко
    Клубника очень полезна, только если для себя и с грядки, а не из супермаркета.Funnel Cake — вку...
  • Алексей
    hgfhgfghhgЧто вкусного приг...

Мясной пирог из тонкого лаваша

Мясной пирог из тонкого лаваша
Мясной пирог из тонкого лаваша


Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)
Пирог получается сочный и вкусный-вкусный
Ингредиенты:
• Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак.
• Яйцо — 1 шт
• Сыр (тведый) — 200 г

Приготовление:
Можно взять готовый фарш, приготовить как вам привычно или обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить...Я люблю сырое мясо обжарить..затем перекрутить в фарш...Так получается сочнее...на наш вкус вкуснее.

Мясо режем небольшими кусочками, солим, перчим. Обжарим с луком и морковью минут 10, постоянно помешивая. Добавляем любимые специи и чайную ложку томатной пасты.

Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш

Мясной пирог из тонкого лаваша


Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром

Мясной пирог из тонкого лаваша


Форму выкладываем лавашом. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.

Мясной пирог из тонкого лаваша


И половину фарша выкладываем на лаваш

Мясной пирог из тонкого лаваша


Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир

Мясной пирог из тонкого лаваша


Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш

Мясной пирог из тонкого лаваша
Мясной пирог из тонкого лаваша


Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...

Мясной пирог из тонкого лаваша


затем накрыаем все это целыми лавашами..

Мясной пирог из тонкого лаваша
Мясной пирог из тонкого лаваша


Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла.

Мясной пирог из тонкого лаваша


отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240

Мясной пирог из тонкого лаваша
Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх