Последние комментарии

  • Ирина Гричанова21 августа, 21:57
    Зеленушкой ещё сверху присыпать можно для красоты.Восхитительная маринованная цветная капуста быстрого приготовления
  • Ирина Ивахина (Виноградова)21 августа, 13:06
    Спасибо, за хорошие рецепты.Топ-5: блюда из гречневой крупы на второе
  • Мила пУХОВА (пухова)21 августа, 12:02
    Спасибо.Форшмак из лосося на поджаренном бородинском хлебе

Цитрусовое печенье в мясорубке

citrusovoe-pechene-s-makom-step-four (680x320, 23Kb)

Легкий привкус цитрусовой свежести... Похрустывание орехового мака... Уютные рассыпчатые «змейки»...

Печенье вернет в детство и подарит приятные минуты легкой ностальгии. Остается только заварить чай.

Печенью можно придать любую форму: полосочки, косички и любые фантазии, на которые способно ваше воображение.


 Чтобы тесто легче проходило сквозь отверстия, нож при сборке мясорубки лучше вынуть.

citrusovoe-pechene-s-makom-zaglavnoe (680x320, 43Kb)

Ингредиенты:

куриное яйцо - 3 шт
сливочное масло - 150 г
мак - 2 ст. л.
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука - 500 г
мандарин или апельсин - 1 шт

citrusovoe-pechene-s-makom-step-two (680x320, 60Kb)
В миску просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем мак и цедру.
citrusovoe-pechene-s-makom-step-one (680x320, 27Kb)
Смешиваем размягченное масло с сахаром, добавляем яйца и ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем, постепенно вводим мучную смесь и замешиваем довольно крутое тесто.
citrusovoe-pechene-s-makom-step-three (680x320, 40Kb)
Если оно липнет к рукам, добавляем немного муки. Формуем из теста шар, оборачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на час.
citrusovoe-pechene-s-makom-step-four (680x320, 23Kb)
Делим тесто на 4 части, каждую скатываем так, чтобы она легко входила в отверстие мясорубки. Пропускаем тесто через мясорубку с крупной решеткой.
citrusovoe-pechene-s-makom-step-six (680x320, 34Kb)
Выходящие из мясорубки змейки теста отрезаем на расстоянии 13-15 см и разделяем на пучки по 3-4 змейки, скатываем их в жгутики и закручиваем в виде розочки.
citrusovoe-pechene-s-makom-step-five (680x320, 51Kb)
Выкладываем печенье на противень на расстоянии друг от друга, так как при выпекании оно увеличивается в размере. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке 15-20 минут.Приятного аппетита!
citrusovoe-pechene-s-makom-zaglavnoe (680x320, 43Kb)

Источник

Популярное

))}
Loading...
наверх