На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 749 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Баттерман
    СПАСИБО!!! Сколько же лет я искала рецепт такого печенья! какое только курабье и др не пробовала печь-было вкусно ,но...Печенье, которое ...
  • Галина Абрамова
    Это перепост, я его скорее сделала для личного пользования, а что отжать и что отварить я соображу когда стану готови...Как приготовить к...
  • eval15mailru
    Никогда не куплю. Все по-нерусски. вызывает подозрения и непонимание того, что там содержится. Если бы по-русски все ...Подарок, который ...

Котлеты в духовке, с секретом

304

Хочется мяса? А может, котлет? Нежные и сочные получаются котлеты с секретом. Главный секрет, конечно, во вкусе.

Продукты (на 6 порций)
Свинина - 600 г
или фарш свино-говяжий - 600 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-4 зубчика
Сыр твердый - 100-150 г
Хлеб белый - 100 г
Масло растительное - 2 ст.
ложки
Вода - 0,3 стакана
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец - 1 щепотка
Мука - 3-4 ст. ложки
 
 
 
Пошаговый фото рецептКотлеты в духовке, с секретом
 
 
Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке, с секретом - шаг №1

Продукты для приготовления котлет в духовке перед вами.

 
Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке, с секретом - шаг №2

Как приготовить котлеты в духовке:

Включить духовку. Очистить лук и чеснок. Мясо вымыть, обсушить и разрезать на куски.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке, с секретом - шаг №3

Хлеб замочить в воде.

 
Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке, с секретом - шаг №4

Пропустить через мясорубку мясо, замоченный хлеб, лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке, с секретом - шаг №5

Натереть на терке твердый сыр.

 
Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке, с секретом - шаг №6

К фаршу добавить тертый сыр, яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и отбить фарш.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке, с секретом - шаг №7

Мокрыми руками сформировать котлеты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке, с секретом - шаг №8

Обвалять котлеты в муке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке, с секретом - шаг №9

Сковороду без ручки (или подходящую форму) смазать растительным маслом. Выложить в сковороду подготовленные котлеты и поставить на среднюю полку духовки. 
Запекать котлеты в духовке при 180 градусах 20 минут. Перевернуть. Затем влить в сковороду 1/3 стакана воды и отправить котлеты в духовку ещё на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке, с секретом - шаг №10

Котлеты в духовке, с секретом, готовы. Подавать котлеты с любимым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник
наверх