Последние комментарии

  • Елена Ярская
    Похоже на тот, который раньше назывался "Министерский", там тоже говядина, соленые огурцы, вот про орехи не припомина...Удивительно вкусный салат "Принц"
  • Ирина Байкова
    Я бы тоже прочитала ответЗакуска из селёдки «Клубничка»
  • Егиазарова Лариса (Григорьян)
    А почему свёклу не отварить?  Не представляю сколько времени будет вариться свёкла на пару. Рецепт интересный, но эти...Закуска из селёдки «Клубничка»

Фаршированные шампиньоны по-турецки

Фаршированные шампиньоны по-турецки

Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!


Понадобится:
  • 10-12 шт. больших шампиньонов
  • 50 г твердого сыра
  • 1 небольшой помидор
  • 2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber)
  • 5-6 веточек петрушки
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. черного молотого перца
  • 2 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
Грибы помыть
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Шляпки почистить
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Если не охота, можно не чистить
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Ножки вытащить
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Я еще ложечкой внутри шляпки почистила, чтобы места больше было
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Ножки натереть
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Помидор мелко порезать
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Перец понадобится вот такой.
Он не сильно острый. В крайнем случае возьмите какой есть
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Перец мелко нарезать
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Петрушку мелко порубить
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Добавить соль, перец и оливковое масло, перемешать.
Начинка готова!
Она уже так аппетитно выглядит и пахнет!
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Шляпки уложить в форму, начинить и поставить в разогретую духовку до 200 С на 15 минут
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Пока грибы запекаются, натрем сыр
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Через 15 минут достаем
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Грибы готовы!
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Получились очень вкусные, и сочные... Подавать с картошкой
Фаршированные шампиньоны по-турецки

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Популярное

))}
Loading...
наверх