Быстрая cырная запеканка на песочном тесте.

 

Очень простая и быстрая запеканка с кусочками сыра на  подложке из теста :)

Тесто:

масло порубить с мукой (стакан муки и 150 гр. маслица) добавить 3 ложки сметаны. Вымесить тесто.

Начинка:

ЕЩЕ ПРОЩЕ.

Берем сыр Чанах, Сулугуни или Брынза, ломаем его безформенными кусочками2х2 примерно и выкладываем на тесто, затем натираем обычный сыр где то стакан, (ну Гауда к примеру) и заливаем смесью из стакана молока и 4 -х желтков.

 

Отпр. в духовку до зол корочки.

Времени у меня ушло-пол часа.

Приятного !!!!