Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Поиск рецепта

Жареные кабачки "тещин язык"

развернуть

Жареные <span class='s_hl_ingreds'>кабачки</span> "тещин язык"

"Острые и длинные" тещины языки из жареных кабачков - отличная закуска для летнего праздника!

Ингредиенты:
Кабачки - 2-3 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Сыр - 200 г
Чеснок - 2-2,5 головки
Зелень - 2-3 пучка
Майонез - 100-150 г
Яйца - 4-5 шт.
Мука - 6-8 ст. ложек
Масло растительное - 100-200 г
Соль - 1-1,5 ч. ложки

Молодые кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками.
Посолить и оставить на 10-15 минут.
Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.
Чеснок очистить.
Помидоры нарезать кубиками или дольками.
Для кляра слегка взбить яйца.
Сначала обвалять кабачковый язык в муке, затем - во взбитом яйце.
На сковороде разогреть растительное масло.
Обжарить языки на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
Ломтики должны стать мягкими.
Горячие обжаренные кабачки выложить на тарелку, намазать майонезом.
С одной стороны положить кусочек сыра, с другой стороны - ломтик помидора. Затем выдавить на кабачок чеснок и выложить горсть зелени.
Свернуть кабачок рулетом, начиная с того края, где лежит помидор.
Выложить на тарелку так, чтобы краешек был сверху.
Заколоть кабачковый рулетик зубочисткой.

Закуска "Тещин язык" готова!



Источник


Опубликовано 14.06.2016 в 10:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Саморукова (Юнина)
Татьяна Саморукова (Юнина) 14 июня 16, в 11:37 Устроим себе ПРАЗДНИК из свежих и вкусных продуктов!! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Скородумова
Татьяна Скородумова 14 июня 16, в 14:13 ох вкуснотаааа Текст скрыт развернуть
0
Елена Соколова
Елена Соколова 14 июня 16, в 14:45 ПЯТЬ минут с каждой стороны? Это сурово, за это время мясная котлета прожарится, а что же с кабачком будет? Текст скрыт развернуть
5
uikka uikka
uikka uikka Елена Соколова 15 июня 16, в 07:28 меня тоже пять минут смутили... Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 21 июня 16, в 18:21 класс Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5

Новости партнеров

Запомнить

Последние комментарии