Шоколадно-вишневое варенье

Шоколадно-вишневое варенье

Пословица «Готовь сани летом» напоминает каждой хозяйке о том, что надо делать какие-то запасы еды на зиму. Ведь столько ягод, фруктов, которые можно приготовить по-особенному и ощущать зимой ароматный вкус лета. А если еще проявить смекалку и немного изменить привычный способ консервации

, то даже обычное варенье будет приятным открытием.

Пироги с вишневым вареньем напоминают каждому из нас о детстве, каникулах у бабушки и мультфильмах. Это варенье благоухало такими невероятными ароматами, что даже соседские дети забегали на изумительный десерт.

Ингредиенты

Вишня 500 г
Сахар 250 г
Корица 1 шт.
Черный шоколад 70 г

Приготовление

  1. Удалите косточки из вишен, поместите в кастрюлю, добавьте палочку корицы.заготовки на зиму
  2. Всыпьте сахар и дайте немного постоять, пока вишня пустит сок.заготовки на зиму
  3. Поставьте варенье вариться, доведите до кипения. Потом уменьшите огонь, периодически снимайте пену.заготовки на зиму
  4. Добавьте поломанный шоколад, перемешайте и снимите с огня.заготовки на зиму
  5. Разложите по стерилизованным банкам.заготовки на зиму
Такое нежное лакомство порадует и вас, и ваших детей. Прекрасное дополнение к утреннему чаепитию.
Источник ➝