Макароны с овощами: и подача в съедобной сырной тарелке

Если вы тоже часто готовите макароны, то наверняка вам пригодится парочка оригинальных трюков, которые помогут превратить тарелку обычных макарон в настоящий шедевр. Берем обычные спагетти и начинаем творить. Очень оригинально! Кстати, в такой же посуде из сыра можно подать на стол любые угощения и закуски.

Необходимые ингредиенты

• 100 г тертого пармезана

Для спагетти:

• 200 г спагетти
• 1 цуккини
• 1 баклажан
• 1 сладкий перец желтого цвета
• 1 сладкий перец оранжевого цвета
• помидоры черри
• оливковое масло
• соль и перец
• тертый пармезан

Как приготовить макароны с овощами в съедобной сырной тарелке

1. Начнем с того, что приготовим съедобную тарелку из сыра: для этого насыпаем пармезан на лист бумаги для выпечки, чтобы получился плотный круг и аккуратно ставим в духовку на 7 минут при 190 °C. Когда сыр растает, даем ему слегка остыть, а потом кладем на перевернутую миску и оставляем остывать. Нам нужно, чтобы сыр, застыв, принял форму глубокой тарелки.
2. Отвариваем спагетти. На сковороде обжариваем кусочки овощей в оливковом масле, приправляем солью и перцем. Когда овощи готовы, добавляем на сковороду спагетти.
3. Когда спагетти готовы, можно накрывать на стол: кладем спагетти в нашу сырную тарелку, добавляем свежий базилик. Можно наслаждаться! Если спагетти будут очень горячими, сыр может слегка подтаять, но от этого угощение не станет менее вкусным.

Приятного аппетита!