На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Интересная закуска в праздничному новогоднему столу

Эта закуска станет прекрасной заменой обычных бутербродов. Быстро и просто готовится, а получается такой вкусной — просто пальчики оближешь. Закуска красиво смотрится и гости будут от нее в восторге. В качестве основы для закуски мы будем использовать заварное тесто. А вот начинка будет довольно простой — из сыра, чеснока и зелени. Именно это простое сочетание продуктов, но в интересном оформлении и привлечет внимание ваших гостей.

Интересная закуска в праздничному новогоднему столу

Необходимые продукты

Для теста

  • 250 миллилитров воды
  • 100 грамм сливочного масла
  • пол чайной ложки соли
  • 4 куриных яйца
  • 180 грамм пшеничной муки

Для начинки

  • сыр
  • зелень
  • чеснок
  • майонез

Начинаем приготовление

  1. В небольшую кастрюлю вливаем воду, добавляем соль и сливочное масло. Смесь ставим на плиту и , периодически перемешивая, ставим на плиту и доводим до кипения.
  2. Затем массу снимаем с огня, сразу же добавляем муку и быстро замешиваем мягкое заварное тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем в таком виде на 1 час.
  3. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  4. В готовое тесто вводим по одному яйцу, тщательно перемешивая с помощью миксера. Важно! Пока не вмешалось одной яйцо, второе не добавляем.
  5. Берем кондитерский мешок и кладем в него тесто.
  6. Противень застилаем пергаментной бумагой и отцеживаем на нее небольшие полоски.
  7. Отправляем заготовку в духовку и выпекаем 10-15 минут. Через отведенное время градусы в духовке понижаем до 180 и выпекаем эклеры до золотистого цвета.
  8. Готовые эклеры протыкаем вилкой и оставляем до полного остывания.
  9. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем  к нему чеснок (пропущенный через пресс), измельченную зелень и майонез. Все хорошо перемешиваем.
  10. Затем берем один эклер, разрезаем на 2 части и наполняем начинкой. Точно также поступаем со всеми эклерами.
  11. Готовую закуску подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх