Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Свинина, тушеная с черносливом и клюквой

развернуть

Потрясающее по вкусовым качествам и простоте приготовления блюдо. Для него подойдут любые кусочки свинины - и с косточкой, и без. В итоге имеем нежнейшее мясо с вкуснейшим кисловатым соусом - часть клюквы разварится, а остальная будет невероятным образом лопаться во рту, доставляя лишь удовольствие. Свинина, тушеная с черносливом и клюквой, понравится даже тем, кто не любит эту ягоду и ровно относится к черносливу.

Свинина, тушеная с черносливом и клюквой

Ингредиенты

  • свинина - 1 кг
  • чернослив - 130-150 г
  • клюква - 130-150 г
  • соль
  • черный перец
  • растительное масло

Ингредиенты Свинина, тушеная с черносливом и клюквой

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Шаг 1Для приготовления этого блюда можно использовать как свиное филе, так, к примеру, и ребрышки. У меня филе с жирком. Режем мясо на крупные кусочки, солим, посыпаем перцем.
  2. Шаг 2Сковороду разогреть, налить немного масла и поджаривать мясо с обеих сторон до золотистой корочки. Огонь выше среднего. Мясо жарим порциями, чтобы каждый кусочек прикасался к сковороде.
  3. Шаг 3Крупный чернослив разрезать на 2-3 части, мелкий можно не трогать. Клюкву промыть под проточной водой.
  4. Шаг 4Укладываем поджаренное мясо в казанок (кастрюлю с толстым дном), переслаивая черносливом и клюквой.
  5. Шаг 5В казан налить воды до уровня верхнего слоя мяса. Тушим свинину около 50-60 минут на небольшом огне под крышкой. Когда вода закипит, немного посолить блюдо по вкусу. Периодически заглядывайте под крышку - вода не должна полностью выкипеть, нам нужен соус.

Источник →

Опубликовано 09.08.2017 в 19:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

elena belous
Интересно. Стоит попробовать.
elena belous Вареники, запеченные в горшочках в сметане
Светлана Лавриненко
Татьяна Шестакова
tankuzh Кужелева
Такая вкусняшка !
tankuzh Кужелева Запеченный картофель в масле
moldovan-tanya Пилецкая Татьяна
moldovan-tanya Пилецкая Татьяна
Как же -всё выбрасываем,а потом в тарелке рыба?
moldovan-tanya Пилецкая … Лохикейтто! Не стоит ругаться, лучше попробуй
Инна Голубь
А на фотографии - щука!
Инна Голубь Лохикейтто! Не стоит ругаться, лучше попробуй
Инна Голубь
А на фото: Щука !!!
Инна Голубь Лохикейтто! Не стоит ругаться, лучше попробуй
Людмила Лазарева (Майборода)
elena belous
В советское время мама моя делала такое и называлось оно "Снежки"
elena belous Расгулла
bykov alex
будем есть
bykov alex Запеченный картофель в масле
Ольга Дундукова
Иосиф Мурзалиев
Спасибо! Звучит вкусно.
Иосиф Мурзалиев Жаренная вермишель с фаршем и грибами
Янина
PALORIA
ОЙ...только сегодня из тыквы спекла пирог...
PALORIA 10 любопытных фактов о чудо-овоще сезона — тыкве
Людмила Аненкова (Попова)
Мила пУХОВА (пухова)
Благодарю.Заинтересовал рецепт.
Мила пУХОВА (пухова) Окорочка с тыквой
Людмила Будаева
Татьяна Modystka
И что даёт обжаривание?
Татьяна Modystka Жаренная вермишель с фаршем и грибами
Владимир Николаевич
Людмила Шидловская
Пробуем. . .
Людмила Шидловская Пирог с маком
A К (k)
надо попробовать. спасибо!
A К (k) Я делаю эти мраморные торты из желатина и сгущенки. И они покорили весь мир!
A К (k)
A К (k)
картофель с салом быстрее и оооочень вкусно. а аромат!
A К (k) Запеченный картофель в масле
елена иванов
Супер!!!
елена иванов Я делаю эти мраморные торты из желатина и сгущенки. И они покорили весь мир!
Мария Соколова
Мария Соколова
Лариса Старостина
А лучше пожарить с салом и лучком)))))
Лариса Старостина Запеченный картофель в масле
Мария Соколова
Вау!
Мария Соколова С царского стола: кулинарные пристрастия российских императоров
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Жаренная вермишель с фаршем и грибами
Светлана Китиашвили
Светлана Китиашвили
Ольга Туманцева (тагильцева)
Василий Нужных
Лариса Павловна Кузнецова
А что такое сырники БЕЗ творога?
Лариса Павловна Кузнецова 5 рецептов вкуснейших сырников, чтобы удивить всю семью