Замечательный рецепт голубцов по-новому. А знаете, что завернуто в капустные листья? Грибочки, курочка, брынза и сметана) - любимые продукты. Попробуйте приготовить, вам понравится это блюдо!
Ингредиенты для приготовления голубцов:
Капуста (листья) — 6 шт
Шампиньоны — 200 г
Брынза — 150 г
Курица (вареная) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана (густая) — 70 г
Масло растительное — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Зелень (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Способ приготовления:
Отделяем листья капусты и бланшируем их.
Грибы и лук нарезаем, и обжариваем их на растительном масле.
Отварную курятину нарезаем кубиками....и смешиваем с грибами и луком.
Брынзу также нарезаем кубиками, а зелень измельчаем. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем, посолив и поперчив по вкусу.
Выкладываем начинку на лист капусты, добавляем немного сметаны и заворачиваем конвертиком.
На противень кладем сливочное масло, наливаем немного кипяченой воды, и выкладываем наши "голубцы".
Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 160-170 гр. Приятного аппетита!
Свежие комментарии