Тушеная капуста с овощами и грибами
Вкусный гарнир или самостоятельное блюдо. Я использую пекинскую капусту, т.к. она мягче и быстрее готовится. Грибы используйте любые.
Ингредиенты
- 1 кг пекинской капусты
- 400 г шампиньонов
- 2 помидора
- 2 болгарских перца (или 1 большой)
- 1 небольшая морковь
- 1 лук
- зелень
- соль, перец
Шаги
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, грибы нарезать пластинками, капусту нашинковать, зелень мелко порубить.
В большой кастрюле обжарить лук, морковь. Добавить грибы, остальные овощи. Добавить немного воды и тушить до готовности минут 15. Посолить, поперчить. В конце добавить зелень.
Источник ➝
Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!
Поделиться:
Последние комментарии