Четыре вкуса

Простой, вкусный и красивый гарнир

картошка (по количеству персон и, желательно, мытая... ) чеснок укроп петрушка перец кр.стручковый соль (всё количество по вкусу) Надрезаем картошку толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтоб она могла развернуться веером. Нарезаем чеснок, зелень, перец. Солим. Поливаем раст.маслом. Пере…

Комментарии: 261 18 янв, 08:14

"Наполеон" за пол часа (торт на сковородке)

Изюминка этого торта - коржи пекутся не в духовке, а жарятся на сковороде на плите. Все происходит очень быстро (на все про все у меня ушло меньше часа), но при этом торт получается очень вкусный! Все предельно просто, поэтому пошагово ничего фотографировать не стала. Сначала варим крем -…

Комментарии: 484 6 фев, 19:01

Пирог «Ленивая хозяйка»

Меня по- прежнему тянет на классику. Этот рецепт тоже из советского прошлого. Нам понадобятся: Полпачки (120-130 гр) размягченного маргарина, полстакана сахара, два желтка и муку(где-то около полутора стаканов) перемешиваем, чтобы получилось мягкое гладкое тесто. Густо обмазы…

Комментарии: 209 4 фев, 19:43

«Супер-яйца» на День Святого Валентина

Рецепт не мой. Но классный. Для начала берем плотный лист бумаги и складываем его пополам . сварить яйцо вкрутую. почистить яйцо и не дожидаясь пока оно остынет, положить в сложенную бумагу и примотать резинками палочку, как показано на фото оставляем минут на 10. сним…

Комментарии: 227 7 фев, 12:15

Еще одна ретро-курица

Все-таки наши предки были весьма рациональными людьми. Старинные рецепты поражают своей простотой при великолепном вкусе. Сегодня вспоминаем замечательные свойства горчицы. Любое самое жесткое мясо, приготовленное в участием этого продукта, тает во рту. Вариантов ее применения великое множество. …

Комментарии: 225 30 мар, 23:27

Самый быстрый пирог "Гости на пороге"

Позвонили мне друзья: "Мы, - говорят, - проездом, сейчас заедем к тебе в гости!" Спасибо, гости дорогие, что предупредили, а то ведь могли как "Незваный гость хуже татарина" Метнулась к холодильнику раза два выставила на стол : капустку, грибочки, помидорки, опять же сальцо, и иже с ими…

Комментарии: 240 10 фев, 23:51

Наш обед на скорую руку. Вкуснее шаурмы!

День сегодня суматошный. Утром надо было ехать переобувать рабочую машину, та что времени для приготовления обеда не было совсем. А мои домочадцы любимые требуют чего-нибудь вкусненького. Ну вот, нашла выход из положения. Ингредиенты: Лаваш Мясо мякоть 0.5-1 кг 2ст.л. уксуса 25% сп…

Комментарии: 255 19 апр, 18:58

Розы из творожного теста

Я очень люблю изделия из творожного теста, часто пеку и кексы, и простое печенье. А тут высмотрела новую (для себя, во всяком случае!) форму подачи, чем и хочу поделиться. Итак, тесто классическое творожное, на нем особенно не останавливаюсь: 1 пачка творога (в пачке лучше, он бо…

Комментарии: 246 28 янв, 13:49

Красивые корзиночки для оформления салатов.

Привет вам всем, сейчас во время зимних праздников, так хочется что то из обыкновенного и простого, но красиво преподнести, вот и решила я побаловать моего любимого вот таким десертом... нам захотелось сладенького....и вот что я приготовила... готовим тесто для блинов, по вашем…

Комментарии: 180 3 фев, 14:07

Курица - рецепт от прабабушки

Рецепт в нашей семье от второй жены моего прадеда - считай прабабушки. Я ее еще помню - маленькая сухонькая старушка, всегда в фартуке и всегда на кухне - она была замечательным кулинаром и в семье сохранилось много рецептом - насколько простых, настолько же и вкусных. Звали ее тетя Феня (вот пон…

Комментарии: 247 24 мар, 17:59

Котлеты капустные - вкусные-вкусные!

Капуста старая сейчас уже не сочная, невкусная. Самое время облагородить ее, сделав вот такие котлетки. У нас в семье они даже название получили - "Капкоты" - капустные котлеты. Всегда делаю "на глаз". Попробую описать сей процесс. Итак, капусту трем на крупной терке или изме…

Комментарии: 268 17 апр, 21:58

Блины «Макраме»

Блины каждая хозяйка готовит по-своему. Я хочу предложить лишь их оформление. Блинное тесто нужно залить в пластиковую бутылку с маленьким отверстием в крышке поближе к краю. А дальше - почувствуйте себя Пикассо. На сильно разогретую (но не раскаленную) сухую (маслом,…

Комментарии: 193 12 фев, 14:13

Котлетки куриные очень необычные!

Режем куриную грудку на очень мелкие кубики (НЕ НА МЯСОРУБКЕ). (без костей и кожи) Трем на крупной терке сыр.(примерно гр.50) Кладем немного майонеза. (из расчета на среднюю грудку примерно 2 столовых ложки) Добавляем соль, перец и приправки на вкус. Все перемешив…

Комментарии: 180 22 апр, 11:22

Творожные роллы

Недавно совсем попробовала наивкуснейшее блюдо из творога. Прекрасно подойдёт как десерт на пасхальный стол! Предлагаю вашему вниманию рецепт. Ингредиенты: 200 гр творога (у меня обезжиренный) 2 ч.л. сметаны 1 ч.л. мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры 7-8 шт …

Комментарии: 227 11 апр, 19:22

Пирог открытый с сыром

Рецепт данного пирога принадлежит не мне. Взяла я идею с сайта готовим.ру. К сожалению, не запомнила автора. Конечно же, как и любая женщина, которая готовит, я превнесла в этот рецепт кое-что свое.) Готовить пирог не долго, да и "заморочек" никаких. Люблю, чтобы все было просто, быст…

Комментарии: 112 18 апр, 20:03

Салат "Мимоза" в праздничном оформлении.

Скоро праздник Пасхи, который мы все ждем и заранее начинаем готовиться к нему. С чистого четверга хозяйки начинают печь куличи, красить яйца, готовить подарки для своих родных и близких. Вот сегодня я предлагаю Вам такое оформление салата "Мимоза", который можно приготовить в праздничный…

Комментарии: 161 12 апр, 08:52

Съедобная корзинка для пасхальных яиц

Вот такую корзиночку для пасхальных яиц соорудила. Очень красиво смотрится. Правда ручку к ней детки сразу же съели, так что корзинка у нас немного "надкусанная" :) Рецепт нашла в сообществе "Школа кулинара" на ЛиРу Ингредиенты: 25 г свежих дрожжей 1/2 стакана теплой воды 1/2 …

Комментарии: 235 10 апр, 01:25

Торт "Творожный" сковородошный быстрый

Творожный тортик по рецепту Татьяны Венгель на сковороде Тесто : 250 гр творога, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 ч.л.соды ( разрыхлитель) , соль, мука чуть более 2х стаканов . Замесить тесто,как на пельмени. Разделить на 8 коржей. Раскатать лепешки по размеру сковороды, печь на…

Комментарии: 241 16 мар, 19:23

Узбекское "Кол домба". Просто и вкусно!!!

Всем привет!!! Рецепт блюда выписала уже давно непомню из какого журнала, ну в общем я делаю так: Берем мясо говядину, свинину или можно куринное филе, на Ваш выбор Затем режем лук, трем морковь на крупной терке: Один помидор, болгарский перец…

Комментарии: 154 14 апр, 23:12

Салат «Пушистый» (мои все так его называют)

Ингредиенты: Горбуша в консервах (1 банка) Картофель в мундире отвареная (2 шт. средние) Лук ошпаренный (1шт. средняя) Сыр (немного) Яйцо вареное (3 шт) Майонез (на глаз и вкус) Перец черный (на глаз) Укроп для украшения Разминаем горбушу прямо с бульоном.&nbs…

Комментарии: 110 11 фев, 18:28