#хлеб

Врач-гастроэнтеролог клиники академика Ройтберга Евгений Белоусов объяснил «Известиям», что популярность безглютеновых продуктов не всегда оправдана с медицинской точки зрения. Специалист пояснил, что глютен — сложный белок, состоящий из глиадина и глютенина, — действительно опасен только для 1%

С детства нас учат тому, что «хлеб всему голова», при этом этот продукт почти обязательно присутствует при трапезе в любой российской семье. Нищие просят милостыню не иначе как «на хлебушек», хотя существуют гораздо более питательные продукты, например тот же рис. Почему все вокруг завязано именно

В нашей стране всегда было особое, трепетное отношение к хлебу. В эпоху СССР сформировался даже целый культ хлеба, отголоски которого ощущаются до сих пор. Не удивительно, что многие считают, что именно в странах бывшего Союза этого продукта потребляют больше всего. Но это не так и есть страны, где