
Фокачча
ФОКАЧЧА. Вкусная итальянская пшеничная лепешка. Тесто традиционной фокаччи содержит всего три ингредиента: муку, воду и оливковое масло. Но сегодня предлагаю приготовить не тонкую и хрустящую, а пышную и мягкую фокаччу.
400 г муки
280-320 г воды
7 г соли
10 г свежих дрожжей (3 г
...Далее