Хотите сохранить и улучшить здоровье? Вам нужен более сильный иммунитет, больше энергии и жизненных сил? Вы пытаетесь избавиться от расстройств пищеварения? Если эти проблемы вас беспокоят, то их решение – комбуча! Впервые слышите это необычное название? А ведь люди с древних времен пользовались им

Многие любят готовить чай из свежих листьев смородины, земляники, вишни… И на зиму ими запасаются… Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет сделать очень вкусный, ароматный и насыщенный по цвету напиток. В рецепте

Лето — самое горячее время для витаминных заготовок на зиму, и особенно оно подходит для заготовки ароматных и целебных ферментированных чаев. Мы привыкли пить черный или зеленый чай, совершенно не отдавая себе отчета в том, что не используем уникальных возможностей, которые дарит нам наша местная