#фарш

Иногда хочется сделать совсем не сложное блюдо.

Только надо угодить и едокам ,которые любят овощи ,а  больше приходится угождать мужчинам ,которые не могут без мяса.

Такой лайт -вариант запеканки из куриного фарша и цветной капусты.

Куриный фарш смешала  с манкой и тертым кабачком для нежности .

"Бурятская национальная кухня.

#Кухня бурятов основывается на мясной и молочной пище. Дело в традиционном укладе народов Сибири, добывавших пропитание кочеванием от одного пастбища к другому. Большую часть дня кочевники проводили в движении – следовательно, еда должна быть сытной, полезной и

Ингредиенты

тесто:

мука – 500-550 г

молоко – 250 мл

сливочное масло – 150 г

растительное масло – 100 г

соль – 1,5 ч.л.

начинка:

фарш – 500-550 г

лук – 150-200 г

соль

черный перец

паприка, базилик, кориандр, чеснок (по желанию) – по 0,5 ч.л.

Рецепт приготовления

Замесить тесто:

Смешать

Ингредиенты тесто: мука – 500-550 г молоко – 250 мл сливочное масло – 150 г растительное масло – 100 г соль – 1,5 ч.л. начинка: фарш – 500-550 г лук – 150-200 г соль черный перец паприка, базилик, кориандр, чеснок (по желанию) – по 0,5 ч.л. Рецепт приготовления Замесить тесто: Смешать