Уштипцы - котлеты с беконом и брынзой
Сегодня обратимся в сторону моей любимой Сербии, где в мясных блюдах знают толк. Да сербы вообще не дураки вкусно и сытно поесть, надо сказать. И названия блюд у них смешные для русского уха. Например, уштипцы — увесистые такие котлеты с беконом и брынзой.
Ингредиенты:
600 г говяжьего фарша
...Далее