Представляем вашему вниманию рецепт мяса, которое обязательно будет пользоваться успехом на вашем столе и уйдёт нарасхват. В нем, кроме соли, нет никаких консервантов, оно долго хранится, очень простое в приготовлении и безумно вкусное. Ингредиенты ✓ 1200 гр свинины (вырезка или карбонад) ✓ 4

1. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг свинины (длинная спинная мышца или бескостная корейка) 3 ст. л. соли 1 головка чеснока 2 ч. л. семян тмина 2 лавровых листа 1 ч. л. семян кориандра 1 ч. л. сухой горчицы в зернах 1 ч. л. смеси перцев (порошок) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Промой мясо, обсуши при помощи бумажного полотенца.