В зимние дни каждый старается найти свой источник энергии, позитива и вдохновения, чтобы сохранять настроение даже когда за окном холод и ветер.  Одни пьют кофе, другие предпочитают физическую активность, в то время как третьи получают удовольствие от питательных перекусов. Например, сыр —

Сыр заслуживает большего, чем быть просто бутербродом к завтраку. Доказательством тому может стать сырная тарелка. Она очень уместна на фуршете, она же – прекрасный и необременительный способ порадовать угощеньем друзей или коллег. Что же такое «сырная тарелка» и как ее правильно оформить? Вот

Сырная тарелка – это ассорти из оригинальных сортов сыра, нарезанного кусочками по 25-40 грамм. Сыры должны быть разложены на плоском блюде, цельной или составной менажнице (см. ниже) или на деревянной доске («сырная доска») по часовой стрелке от нежных к пикантным.  Как показала практика, лучше

Грамотно составленная сырная тарелка — это не только вкусная закуска, но и настоящая звезда любой вечеринки, способная рассказать о готовности хозяина к приему гостей едва ли не больше любого другого блюда.  Конечно, с введением санкций в нашей стране количество сыров на прилавках супермаркетов