Этот рецепт хачапури редко используется, так мало кто готовит и очень зря! Готовить хачапури, таким образом, можно на огне или в духовке, у меня сегодня вариант приготовления хачапури в духовке. Простой рецепт, но очень вкусный, всего из 3 ингредиентов!

Ингредиенты: 1 л. молока 200 мл. сметаны 3 яйца 1 ст. л. соли Приготовление: Молоко закипятить и добавить соль. Сметану смешать с яйцами. Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем. Кипятим в течение 3-4 минут. Выливаем на сито и ставим гнет. САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОЙ

Сыр Сулугуни относится к группе мягких рассольных сыров без корочки. Родом сыр из Грузии и считается одним из самых древних сыров. Традиционно готовиться из смеси коровьего или буйволинного молока, или их смеси. В России пользуется популярностью приготовление сыра из коровьего молока в домашних

Ингредиенты: Готовое слоеное тесто — 500 гр Ветчина — 150 гр Сыр сулугуни — 150 гр Лук — 1 шт Зелень петрушки — 1/2 пучка Яйца — 1 шт Масло сливочное — 30 гр Соль — щепотка Перец черный молотый Рецепт приготовления слоек с ветчиной и сулугуни: Для начала пластины теста нужно положить по одной,

К жареному сулугуни с яйцами можно подать салат из огурцов с кинзой, заправленный подсолнечным маслом, смешанным с капелькой уксуса и красной аджикой.   ИНГРЕДИЕНТЫ 4 крупных яйца 4 куска сулугуни толщиной 1,5–2 см 2 больших спелых помидора 7–8 веточек зелени (кинза, тархун,