Ингредиенты: 1 большая куриная грудка 450-500 гр спагетти 3 яичных желтка 1/2 стакана жирных сливок 1 ст.л. оливкового масла 150 гр бекона 2 зубчика чеснока 1 стакана свежего шпината 1/4 сушеных помидор 1 стакан сыра Пармезан Щепотка мускатного ореха Черный молотый перец Рецепт приготовления

Если вы любите тыкву так же, как ее любим мы, то наверняка перепробовали уже не один рецепт с этим чудо-овощем. Сезон ярко-оранжевой красотки в самом разгаре, и по этому поводу мы посвящаем ей изысканное блюдо — осеннюю тыквенную карбонару. Нежная, кремовая паста с хрустящей панчеттой — звучит

СОСТАВ: 500 гр. спагетти   5 зубчиков чеснока   50 мл. оливкового масла   250 гр. свиной брюшины с прослойками мяса (можно использовать сырокопченый бекон)   5 яиц   соль   черный перец   тертый сыр "Пармиджано" Слегка раздавить чеснок.  Отделить яичные желтки от белков, в дальнейшем используются

Чтобы приготовить итальянскую пасту карбонара, не нужно много ингредиентов. Рецепт от знаменитого британского шефа Джейми Оливера.   Ингредиенты яичные желтки3 шт. пармезан40 г + для подачи морская соль молотый черный перец панчетта150 г спагетти200 г очищенный зубчик чеснока1