Как я сделал древнеримский соус гарум (с фотографиями и комментариями): кулинарная реконструкция
Кулинарная реконструкция Подробный рецепт приготовления римского соуса гарум на личном опыте. Статья содержит историю гарума, подобное описание приготовления римского соуса гарум в российских домашних условиях, множество фотографий и видео. Дерзну заявить, что, вероятнее всего, это первый опыт
...Далее
