Ингредиенты для рыбной тарелки: одна селедка одна скумбрия 200 г красной рыбы 150 г филе селедки 200 г филе скумбрии одна банка маслин без косточек лук салатный лук репчатый один лимон петрушка 70 г сливочного масла 100 г красной икры хлебцы или багет для подачи

Красивая нарезка рыбы, как мясная нарезка (мясная тарелка), готовится очень просто, и никаких ограничений в использовании основных и украшающих ингредиентов нет – все делается по фантазии кулинара и по наличию продуктов.       Сёмга, сливочное масло, ломтики лимона, оливки, зелень.  (рыбная