Тыква королева осени. Из неё можно приготовить разнообразные блюда. Очень люблю тыкву и всегда жду когда на моем огороде можно сорвать зрелый этот чудо-овощ. Я готовлю из тыквы пироги, булочки, варенье, мороженое, вареники, запеканки и многое, многое другое. Предлагаю тыквенный пирог с нежнейшей

Из ночного дрожжевого теста. Рецепт этого теста выставляла  Лариса -Glaros. Спасибо,Лариса! Для меня это тесто просто выручаловка. Спокойно загружаю все компоненты вечером, ставлю в холодильник(у меня там +2) и сплю крепким сном. А в это время там, в холодильнике, работает моё тесто в кастрюле.

Ингредиенты: для теста: 2 стакана муки 5 ст.л. сахара 2 яйца 150 гр охлаждённого сливочного масла для начинки: 5-6 крупных яблок 100-150 гр краснойсмородины для заливки: 1 стакан сметаны (у меня 15%) 0,5 стакана сливок (30%) 200 гр обезжиренного творога 3 яйца 1 стакан сахара 1 ч.л.

И снова рецепт с картофельным тестом! Уж очень выпечка из него хорошая получается — пышная, мягкая и вкусная! Сегодня печём яблочный пирог с орехами Ингредиенты: Для теста: 250 гр варёного картофеля 60 гр сливочного масла (растопить) 125 гр сахара щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара

А параллельно с колбасками (http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43623171410/Kolbaski-svin...) испекла пирог. И тоже так получилось, что без рецепта, однако ж результат порадовал. Точнее, рецепт-то был – листочек, вырезанный из журнала. Но вот только что лежал на столе и исчез! Ха! Для меня это дело