А вообще-то я их называла вкусные "комочки" . Рецептик из серии "гости-на-пороге" и "заразы-как-семечки  ". Поедать можно как с пОлу-с-жару, так и холодным вариантом. А ещё удобно приготовить кляр и замариновать мясцо заранее, а в день икс всё смешать и пожарить. Почему название такое? А

Отбивные из свинины   Рецепт отбивных достаточно прост в приготовлении. Свинина приготовленная в кляре получается очень мягкой и сочной. Правильно приготовленные отбивные из свинины - очень вкусное, ароматное и красивое блюдо. Приступим к приготовлению отбивных из свинины в кляре.