Сразу нужно оговориться - дело тут не в экономии, а во вкусе! Просто уж очень восхитительным получается это варенье из мандариновых корок. Понравится тем, кто любит нестандартные рецепты.  Ингредиенты:  Кожура мандаринов - около 500г. Мандарин (или апельсин) — 3 шт. Вода — 1 л. Сахар — 2