#кули нария

Мандарин – близкий родственник апельсина, с более утонченным вкусом и легко очищающейся кожурой. Как один из новогодних символов в наших краях, рассмотрим мандарин как ингредиент для блюд — готовим два салата, птицу и имбирный чай.   УТИНЫЕ ГРУДКИ В ПОРТВЕЙНЕ С МАНДАРИНОМ 4 утиные грудки

Знаменитый франкфуртский соус имеет длинную историю и по одной из версий был заимствован римскими легионерами в ближневосточных странах. Из Италии соус был привезён в Германию в начале 18 века и приобрёл местный колорит. В соусе появились яйца и сметана. Говорят, что этот соус очень любил великий

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету. Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило