Коктал - блюдо из пресноводной рыбы, как правило, сазана. Готовится по принципу горячего копчения в коктальнице, но некоторые энтузиасты приспосабливаются и готовят рыбу даже в обычной духовке. Блюдо казахской кухни и очень популярное в Казахстане. Для того, чтобы приготовить коктал, необходима

Почемуто многие думают, что приготовить коктал очень сложно, и для этого блюда требуется специальная коктальница, но это совсем не так и приготовить очень вкусный коктал можно в обычном шаробане на даче! Попробуйте сами. https://www.youtube.com/watch?v=66fm_QEG40Y